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  2007 浮雲青‧藏字號貳:
【加強版】
(2024年3月28日)
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文章編號:第 165 篇


由 2024 年起,文章改為新版面,以智能手機為閱讀介面。

【引言】在 2020-2023 年疫情期間,浮雲並沒有疏於寫作文章,仍然有文章供稿予《普洱壺藝》及《明報月刊》,可點擊前往閱讀這些文章節錄。

【圖說】:《2007 浮雲青‧藏字號貳:【加強版】》,浮雲第二批訂製的優質青餅,以六個茶區、八種上等春茶(即「勐宋、布朗、勐遮、那卡、曼弄、曼邁」),按適當比例拼配而成;【加強版】以長遠陳化、優質醇厚為拼配前題。

 

【2007 浮雲青‧藏字號貳:第二批】

【浮雲網文】首批《浮雲青.藏字號壹》(廣東話稱:壹號仔)在當初推出之時,極受歡迎,供不應求,一兩個月內已馬上銷售完畢(現在出售的都是藏家釋出之貨)。於是,浮雲在 2007 年馬上向「雲南昌泰茶葉集團」訂製第二批青餅茶,延續經典。

 

【圖說】:原箱《2007 浮雲青‧藏字號貳:【加強版】》也是一件 6 筒,每筒 7 餅,每餅 357 克,一箱有 42 餅;整批完整的【加強版】確實少於 3,000 餅;每筒附贈不織布筒袋、筒繩及宣傳單張。

 

【茶品簡介1】經市場意見回饋,「壹號仔」配方實在強烈,未能馬上適飲,所以在訂購《2007 浮雲青‧藏字號貳》(廣東話稱:貳號仔)之時,調節配方比例,細分為:
01)藍雲版(醇厚型);和
02)【加強版】(陳化型)。

 

【圖說】:因為同是「貳」號,為區別《2007 浮雲青‧藏字號貳:【加強版】》,所以每餅【加強版】外包紙編號右上角均印有S字樣(見上圖),代表 Special,以示區別。

 

【茶品簡介2】【加強版】配方比例更為複雜,雖然同樣是該六個茶區、八種上等春茶(即「勐宋、布朗、勐遮、那卡、曼弄、曼邁」),浮雲透過加重味釅地區之茶青比例,就可以把口味改變,以長遠陳化、優質醇厚為前題,壓製傳統 357 克為一餅的【加強版】七子餅茶,愈陳愈香。

 

【圖說】:《2007 浮雲青‧藏字號貳:【加強版】》的內飛為「紅色圓圈」加「淺灰色雲朵」印刷,不同於《藏字號壹》(可對比壹號仔內飛);而且,內飛亦清楚印上「藏字號貳」。

 

【茶湯滋味】《2007 浮雲青‧藏字號貳:【加強版】
茶乾茶香:陳年青澀、開揚爽朗、乾香厚實、有質有力。
開茶茶香:厚實味釅、質感豐厚、年輕陳香、青澀漸退。
茶湯顏色:濃稠有質、深橙見陳。
口感滋味:味釅優雅、厚實均衡、清醇有質、漸漸滲透、回甘輕輕、恰到好處、湯順滑溜、喝後生津。

 

【圖說】:《2007 浮雲青‧藏字號貳:【加強版】》味釅優雅、厚實均衡、清醇有質、漸漸滲透、回甘輕輕、恰到好處、湯順滑溜、喝後生津。

 

【結論建議】《浮雲青.藏字號貳:【加強版】》 當初以長遠陳化、優質醇厚為拼配目的,配方複雜,陳化到今天(2024 年)已 17 年,驚訝迷人、愈陳愈香、優質味釅、厚實豐盛;因此,【加強版】日後定必成為浮雲青,經典中的經典。

 

2024年3月28日 謹評

 現飲評級(五星為最高):  
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 陳化評級(五星為最高):  
 性價評級(五星為最高):  
 (以每餅 RMB1,480[357克] 計算)

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