【高大瓊漿玉液、望大益「仙鶴千山」】
【親民人間美湯、喝戎氏「勐庫春尖」】浮雲因機緣巧合在 2020 年 5 月接了單差事,自費買茶為《茶藝‧普洱壺藝》第 73 期寫文章:「大益新茶、四大天王;奢侈茶品、金融之路」。
雜誌讀者們,率先看得津津樂道。然而,《大益》「四大天王」茶品(神鳥、黃帝、千羽、仙鶴),既然都全部給開湯了,更是自費茶品,索性整理為【浮雲藏茶‧網絡文章】,豐富一下浮雲的自家【網絡文章】網站。除「四大天王」外,還有兩款備受關注的:「千山一葉」(2018 & 2019),也算是《大益》金融茶品系列中的兩員,神推鬼㧬,好像唔買有點缺失,於是傻呼呼一拼自費買來開湯看看唄!
結果,過去三幾個月,寫來寫去都是《大益》,還要全部都是這些「大益金融茶品」。《非大益系》的茶友都納悶了,誠如浮雲在過往 2018 年某篇文章中說過:「這些茶品全部都是「高大上」、「離地」、「不親民」的茶品,誰家不知這些茶品像「林寶堅尼」又快又強,這類車子還用你說好嗎?同樣道理,市場已認可在這高價位的茶品(高達四位和五位數人民幣一餅),品質自然差不到哪裡去,看了茶評,又喝不到,對廣大茶友又有何幫助呢? 」是的,浮雲也是在機緣巧合下要寫寫這些茶品而已。咱們還是回歸到凡間,找點「親民人間美湯,喝喝戎氏『勐庫春尖』」。
【點擊目錄連結、馬上去看茶湯滋味】
01)【親民人間美湯、喝戎氏「勐庫春尖」】
02)【2007 勐庫戎氏勐庫春尖(老版面 - 山水士農)生茶 400g】
03)【勐庫茶區的茶一點都不差!】
04)【便宜的茶品有沒有飲用價值?】
05)【便宜的茶品有沒有收藏價值?】
06)【喜歡茶餅印刷版面漂亮】
07)【為了自己日後有好茶喝】
08)【為了日後增值出售賺錢】
09)【在價格不貴的十至十五年陳期茶餅中尋寶】
10)【《2007 勐庫戎氏勐庫春尖(老版面 - 山水士農)生茶 400g》- 基本資料】
11)【發現三款不同地址的外包紙 -『尹景路1189號』版 vs 『尹景路1889號』版 vs 『尹俸辦事處214國道上側』版】
12)【表列《2007 勐庫戎氏勐庫春尖(老版面 - 山水士農)生茶 400g》資訊】
13)【表列《2007 勐庫春尖(老版面 - 山水士農)生茶 400g》茶餅外觀】
14)【表列《2007 勐庫春尖(老版面 - 山水士農)生茶 400g》乾茶茶香】
15)【表列《2007 勐庫春尖(老版面 - 山水士農)生茶 400g》開茶茶香】
16)【表列《2007 勐庫春尖(老版面 - 山水士農)生茶 400g》茶湯顏色】
17)【表列《2007 勐庫春尖(老版面 - 山水士農)生茶 400g》茶湯滋味】
18)【2020年浮雲的評語及建議】
19)【2007、勐庫戎氏、勐庫春尖、極為便宜、性價奇高、收藏首選】
20)【 評級立即看 】【2007 勐庫戎氏勐庫春尖(老版面 - 山水士農)生茶 400g】
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勐庫春尖(由「勐庫戎氏」生產的「勐庫春尖」),不少茶友都早已認識,早年買到,一直喝著,也認同「戎氏」的「勐庫春尖」,確實茶味之獨特,茶質之優厚,價格之廉宜,是好茶之佳選,尤其是在今天大廠新茶奇貴的情況下。
浮雲遠至 8 年前,已推薦當時茶齡較淺(那時候才只有 7 年陳期的半新茶),價格十分划算的《2005 勐庫七子 - 勐庫春尖》(2012年1月1日)(當然也少不了同期的另一款春尖好茶:《2005 勐庫大雪山 - 明前春尖》(2013年1月1日))。目前這兩款老春尖:「2005勐庫春尖」和「2005明前春尖」已陳化優美(不少當年低價入手的茶友今天翻出來喝都大讚好味,驚嘆浮雲的選茶功力!),十五年陳期,倍受市場歡迎,一方便倉儲良好者已較難找貨;就算找到,都不再是以前極低廉的價格,價格漲升是正常的,因為好味的舊茶,消費者是十分願意付鈔現買現喝的。在疫情的影響下,如果「兩款老春尖」(已十五年陳了)能在今天 2020年,還可以每餅一千元人民幣以下尋得,茶友不妨出手多買一些、增持補倉,2005 年的好茶不怕買!
對於,早年已低價入手「老春尖」的茶友而言,即使茶價今天上漲了,也不用擔心,因為早年便宜「買對茶」後,就是為了今天陳化成為自家的優質茶品而不用花大錢(不少當年低價入手的茶友今天翻出來喝都大讚好味,驚嘆浮雲的選茶功力!);不過,即使今天兩款「05春尖」(「2005勐庫春尖」和「2005明前春尖」)的市價已高,天天喝著還是不傷荷包,只因早年入手極為便宜。就好像一些被忽略的早期《大益》茶品,以年份算,又是便宜得嚇怕茶友,直至今天還是可以入手,例如:《2008 大益陽春三月 - 春水青餅(500g)_801》(2019年3月28日)(雖然最近價格倍升了,但相對新茶而言,仍然「有陳期、靚春茶、非常便宜」,亦不應該只是《2008大益秋香》的四分之一價格,但《春水》的茶質卻在《秋香》之上)。
以往,勐庫名寨尚未出名,茶青價格便宜,所以早年出廠的「勐庫茶餅」價格不貴之餘,更不是「學費茶」。只因市場對「勐庫」 的不認識,今天不少「勐庫茶餅」已擁有十多年陳期,當前價格加上快二十年的陳期,竟然還便宜得像給茶友免費存茶沒兩樣,其實只是被市場忽略了,例如:浮雲推薦過的龍頭勐庫茶品《2013年評:2001雙江勐庫薄紙原野香》(2013年4月7日),品質上佳,是優質的龍頭靚茶,如還能幾千元人民幣購得,是極為低水的價格。
經過多年,市場還有甚麼靚「春尖」可以買呢?浮雲總是喜歡研究被市場忽略的茶品,這代表既優質,又廉宜,又划算,直接買,直接喝。其實,茶友不用懼怕 2007 新茶崩盤年的中期茶,只要懂得挑選,當中仍不乏許多優質靚茶。《2007 勐庫戎氏勐庫春尖(老版面 - 山水士農)生茶 400g》就是優質茶品的其中一員。 【立即前往《浮雲茶館》選購】
市場有時候就是那麼奇怪,別人說好喝,就一窩蜂去追捧某某山頭地區的茶,就算是鄰近旁邊的茶青,便宜了一大截,也視而不見。冰島茶(不是「冰島國」Iceland),有夠紅了吧!究竟冰島茶是在哪兒呢?是在雲南省臨滄市雙江縣勐庫鎮冰島村。冰島茶價格上等,古樹茶葉,口感特佳,湯感濃稠,花蜜味濃,冰糖水甜,代價當然就是三、五千元人民幣一公斤。
掌握資訊,就可以快人一步尋得靚茶,便宜又精美。其實,冰島只是東、西半山「勐庫十八寨」裡的其中一個寨子,那兒有不少大葉種古茶樹,而該縣也是最早有人工栽培茶樹的地方,是著名的「勐庫大葉種」。那麼,「冰島」附近的茶葉就很差嗎?浮雲並不見得。由於勐庫鎮當地茶農對他們的「勐庫大葉種」特別了解,明白到品質優異,由開發勐庫地區的第一天開始,堅持以勐庫優質「勐庫大葉種」來壓製,當初的冰島茶(冰島五寨和附近的區域)也因為茶青便宜的關係,也幾乎肯定有被拼到早年出產的「勐庫茶餅」當中,就解釋了為何早年一些「勐庫茶餅」的口感特佳,非一般的勐庫茶區茶品可以媲美。《2007 勐庫戎氏勐庫春尖(老版面 - 山水士農)生茶 400g》水厚耐泡,味釅有質,後段有著冰糖之甜,浮雲有理由相信這一批次的茶品,拼有「冰島五寨附近區域」的茶青,所以浮雲才看中這餅茶的口味。
誠如《2007 勐庫戎氏勐庫春尖(老版面 - 山水士農)生茶 400g》的內票(『尹景路1189號』版)如是說:「勐庫七子餅茶(青餅),精選馳名中外的『勐庫大葉種』雨前曬青毛茶,經蒸揉壓製而成。品質超群、茶條顯毫肥碩潤澤、湯色黃亮晶瑩、滋味醇厚生津、香氣純高持久,常飲能清熱利咽、助消化、袪油膩、神清氣爽。『勐庫牌』普洱茶系列產品品質優良,2002年始該產品被國家農業部茶葉質量監督檢驗測試中心認可為『無公害放心茶』。多次榮獲各種大賽金獎。本品可飲新也可藏陳。儲藏時注意乾燥、透氣、避光、越陳風味越佳。...(圖:A7197)」(此版本的內票標點符號跟『尹景路1889號』版、也跟《2007 勐庫戎氏勐庫號(新版面 - 玉璽印)生茶 400g》相同,但卻略不同於『尹俸辦事處214國道上側』版)
浮雲常常發現一個極不合理的現象,就是某些「勐庫茶餅」明明超級好喝,又有陳期,「愈陳愈香」絕無問題,但售價卻低廉得嚇人,原因顯然就是市場不了解,被低價嚇怕了,結果就是忽略了好茶。「勐庫茶餅」雖然茶青不是來自於傳統的「西雙版納」茶區,但論其口味、茶韻與回甘,絕對不輸市面上那些一出廠就上千元的精品新茶。有些早期的「勐庫茶餅」更喝到當中有冰島茶的影子。 【立即前往《浮雲茶館》選購】
【便宜的茶品有沒有飲用價值?】
這是不少新手茶友常提出的問題:「便宜的茶品有沒有飲用價值?」
浮雲認為:「有,即使茶品便宜,都還有一定的飲用價值!」其實,只要是正常的茶葉,都有飲用價值。只不過是,「貴價的茶」多半好喝、口感上佳;「平價的茶」口感上會有點缺失,未盡期望。所以,茶好不好喝,其實是相當的個人感受。
有茶友要喝到「古董茶」(即民初時期)、「印級茶」(即 1950 - 1979)等等,這才叫「陳年普洱茶」,這些茶現價全部都超過了十萬、幾十萬、甚至上百萬元人民幣一餅,一泡絕對是萬元人民幣之譜。不禁新進茶友會問:「真的會有人喝嗎?」是有的,他們叫「富豪」或「資深茶人」。
亦有茶友只需飲到「茶樓」熟普洱散茶,還是覺得同樣好喝滿足,並不介意那只是幾十元一斤的熟普洱,茶湯「順滑」就滿意足夠了。
以上這些都是茶。因此,口味上,能否接受是個人享受、價值觀的問題。打個比喻:坐飛機。有人指定要坐「頭等艙 / 商務艙」(First Class / Business Class),亦有「有能力的富豪」只願意坐經濟客位。當然亦有超級富豪連「頭等艙 / 商務艙」(First Class / Business Class)都不會選擇,要坐私人飛機。作為平民,收入有限,若經濟位都覺得有點貴,出行可以選廉航,各式其色。因此,選擇:
I. 私人飛機
II. 頭等艙(First Class)
III. 商務艙(Business Class)
IV. 經濟客位
V. 廉航其實,同樣可以去到目的地,只不過是「乘坐過程當中的享受程度」不同而己。因此,像茶友所說:「市面幾百元一張的廉航機票,難道就沒有坐的價值嗎?」
再來打個比喻:「手錶」
A. 有人要戴百萬名錶,這種巧奪天工的工藝手錶,才襯托得起身份。
B. 有人只要求買隻十幾廿萬人民幣的勞力士,已覺得是人生勝利組,還經常要在朋友面前伸手看時間。
C. 有人只要求精工錶,能看時間就好。
D. 有人精工錶也不用了,卡西歐(Casio),幾百元,不見了都沒所謂。
E. 現在更有不少人連手錶都不戴了,想看時間?有手機啦!如是說,幾百元人民幣,又是錶;一百幾十萬人民幣,又是錶。因此,市面幾百元一隻的手錶,又有沒有它的價值呢?幾百元人民幣的手錶,還是有看時間的價值。因此,若能夠接受到一百幾十元一餅茶的那些口味(喝起來當然沒有貴價茶的精彩),又何樂而不為呢?
浮雲早在 17 年前, 2003 年的時候,寫下了一篇對普洱茶價值觀的文章:「普洱茶與人生 (2003年8月25日)」(點擊可以立即看),當中就討論到,其實滿足到個人的茶味要求,就心滿意足了;向來,浮雲都貫徹始終這概念,不一定要天天喝貴價普洱茶的,那些收購回來的十多年陳期帶點輕微水份的普洱生茶,現在喝,十分不錯,浮雲天天喝著爽歪歪。
【便宜的茶品有沒有收藏價值?】
不少新手茶友更是常常提出另一個問題:「便宜的茶品有沒有收藏價值?」
浮雲則認為:「便宜的茶品卻未必一定具收藏價值!」但亦不能絕對地斷言,便宜的貨色當中就沒有寶藏,只是茶友有沒有足夠的功力去挑選。
其實,大家為何要收藏呢?不妨研究一下,浮雲舉例如下:
1. 郵票收藏,是為了集齊各國的精美印刷品,是一種興趣,也許是一種精神記託吧!
2. 收藏火柴盒,也是為了集齊各種不同印刷風格、大大小小規格的火柴盒,也是一種興趣。
3. 打火機,亦有不少人收藏,當然本身具實用性,可以點煙。
4. 名牌手袋,是不少女士的至愛,必須收藏,但那是較富有的玩意。
5. 各款模型,不少男孩子,一盒盒的藏,最好把玩具店所有的限量版,全部買回去。
6. 波鞋,一盒盒,名人款、限量款,逐一收藏。
7. 各款卡通人物精品,不論男孩子、女孩子,都想見一件,買一件。
8. 比卡超精靈(虛擬),周街捉,又係收藏(虛擬)。以上這些收藏全是個人喜好,在不影響別人的情況下,其實,各人喜歡怎樣收藏都可以。
因此,茶餅的收藏,請首先攪清楚收藏目的為何?也許有以下三類:
一、【喜歡茶餅印刷版面漂亮】
二、【為了自己日後有好茶喝】
三、【為了日後增值出售賺錢】【喜歡茶餅印刷版面漂亮】
在這個前題下,買茶變得簡單,誰家的那一餅茶包裝紙印刷精美,就買那餅好了,回到家裡,像碟盤子,放在架頭,靚靚。至於好不好喝,已是其次。
浮雲買茶當然是以茶味優先,茶是買來喝的嘛!許多年前,浮雲也一樣偶爾會把這些茶餅放在櫃頂靚靚(圖:A4267)。只不過,這些印級茶(圖:A4267)既可裝飾,又可以喝,又可以增值,一舉三得多功能而已。(註:只是裝飾了很短的時間,茶不能長期見光;拍了照、裝飾了一段短時間就下架!)
【為了自己日後有好茶喝】
在這個前題下的話,那麼,就必需要「買對茶」。意思是指買入能夠具陳化能力的茶品。也許,靚紅酒人人愛!但好喝的靚紅酒很貴,不是人人能立即負擔,於是不少酒友都喜歡買未來的紅酒。但如果告訴你,去超級市場買幾箱平價紅酒,收藏上好十幾年,就是否代表日後有靚紅酒喝呢?也許,這一刻,茶友也懂笑了,超級市場的紅酒,又怎麼會變靚陳年紅酒呢?
同樣道理,現在市場上,浮雲見到的一大堆垃圾新茶,究竟誰在買?誰在寄望這些「學費茶」變成好茶?要是買新茶不用挑選,隨便買一餅茶都會變日後「印級茶」的話,那麼馬馬虎虎地買最平的茶餅就對了,不必糾結;現實當然並不如此。顯然,有些茶,存十年、廿年,仍然是垃圾學費茶,相當浪費空間、金錢、時間、心血。
【為了日後增值出售賺錢】
在這個前題下的話,那麼,這話題就變得專業了。首先請理解,為何茶餅會增值?若果答案是茶友多年前(包括今天)大聲的說:「炒作!炒作!一定是炒作!」那麼基本上不用浪費時間去了解為何普洱茶會增值的了。問自己一句:為甚麼有人願意付出比昨天更高的價格來購買你手上的茶餅?這就是普洱茶的增值之謎!
因為:
甲、茶餅變得好喝了
乙、茶餅變得稀缺了(被消耗)
丙、茶餅變得受追捧了(買家多於賣家)因此,會增值的茶餅,首要的條件必然是茶底子(茶韻)要上佳好味,若茶湯口味,愈陳愈像垃圾,誰會花一萬元、十萬元、甚至幾十萬元人民幣,去買一餅口味垃圾的茶回來喝?(當然騙人的茶例外)
小結而言,浮雲再說一次:「便宜的茶品卻未必一定具收藏價值!」但亦不能絕對地斷言,便宜的貨色當中就沒有寶藏,只是茶友有沒有足夠的功力去挑選。
【在價格不貴的十至十五年陳期茶餅中尋寶】
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因此,對於經驗不多的新手茶友來說,如果要在「極新茶」(即五年陳期內的生茶)之中找到明天的好茶,其實是有點難度的,況且今天的「極新茶」相當昂貴,動輒一餅好幾百、接近一千元人民幣,或甚至一開始就達到三、四千元人民幣一餅的天價境地。別忘記!那只是五年內剛出廠的青餅茶,在古董、印級、七子茶、中期茶面前,都只是極為青蔥的新茶,談不上陳味和老茶醇香,但價格卻已是接近「陳年舊普洱茶價格」,如果錯買了那些未能愈陳愈香的「極新茶」回家去收藏,真是傷不起啊!賠了夫人又折兵(夫人=買入的高價金額;折兵=多年的儲存時間、空間與心血)。
素來茶友都深知浮雲個性,浮雲的茶評文字,只反映茶質本身,不能改變茶湯的屬性與好壞。因此,猶如浮雲一向的試茶準則,不論外包如何聲稱,不論那是「勐庫極品」或「極品冰島」也好,還是得要開湯喝喝,一切以茶質為依歸,因為,茶是用來喝的。無論如何,浮雲向來對普洱茶的想法都很簡單,不論茶品的名字如何亮麗或刻意說明是復刻過往的經典茶品,實際上,還是一切以今天開湯的口味為準,是否值得買進為前題依歸,就算茶品已經比以前貴了,就把陳期都算進去,看看那漲幅是否低於、等同、或高於其內在價值,從而判斷一餅茶還值不值得茶友,在有限的金錢與收藏空間下,把一款茶收藏回家去,靜待它日後變成上好的陳年普洱茶。
【《2007 勐庫戎氏勐庫春尖(老版面 - 山水士農)生茶 400g》- 基本資料】
01. 紙箱裝(每件 42 餅 = 6筒 x 7片)、
02. 紙箱蓋有:「勐庫春尖(老版)- 合格」印章、
03. 一件 6 筒、
04. 竹殼頂蓋有:「勐庫春尖(老版)- 合格」印章、
05. 竹殼裝、
06. 原筒竹篾綁紮(三條)、
07. 每餅重量:400g(也印於外包紙上)、
08. 外包紙印有「獲獎證書」(2004):緊壓茶(青茶)金獎、
09. 每筒 7 餅、
10. 生產日期: 2007年4月15日、
11. 有外包紙、
12. 外包紙以領帶摺不含防偽標籤、
13. 有內票、
14. 有內飛(含防偽標籤)、
15. 有窩底。【發現三款不同地址的外包紙 -『尹景路1189號』版 vs 『尹景路1889號』版 vs 『尹俸辦事處214國道上側』版】
浮雲在搜尋這餅優質《2007 勐庫戎氏勐庫春尖(老版面 - 山水士農)生茶 400g》的過程中,偶然發現到此茶的外包紙,紙質的厚薄略有差異,從而對比印刷資訊,發覺生產地址目前發現有三個,雖然生產日期都是同一天(2007年4月15日),但是分別印有不同的生產地址,分別為:
1. 『尹景路1189號』版(圖:A7212);
2. 『尹景路1889號』版(圖:A7213); 及
3. 『尹俸辦事處214國道上側』版(圖:A7214)。然而,浮雲把三個不同地址版面的茶餅都品試過後,發現差異不算很大,因此就無論是哪一個地址版本,均是相當優質的《2007 勐庫戎氏勐庫春尖(老版面 - 山水士農)生茶 400g》,葉底都相當粗壯、葉脈明顯(圖:A7209),很有優質勐庫茶品的感覺,品飲起來更有名勐庫名寨之感覺;後段更有著冰糖之甜,因此浮雲有理由相信這一批次的茶品,拼有「冰島五寨附近區域」的茶青。
以三款不同地址的《2007 勐庫戎氏勐庫春尖(老版面 - 山水士農)生茶 400g》來說,浮雲喝最多的是『尹景路1189號』版(圖:A7212),因此開箱文是以『尹景路1189號』版(圖:A7212)為開湯藍本。
【立即前往《浮雲茶館》選購】為使茶友更清楚了解各項陳述(外觀、乾茶、開茶、滋味)及方便比較,浮雲將『尹景路1189號』版其資料表列如下:
《2007 勐庫戎氏勐庫春尖(老版面 - 山水士農)生茶 400g》
外觀、乾茶、開茶、滋味  相關圖片 『尹景路1189號』版 2007勐庫春尖
原件紙箱裝(每件 42 餅 = 6筒 x 7片)、原廠三條打帶 2007勐庫春尖
原件蓋章紙箱蓋有:「勐庫春尖(老版)- 合格」印章 2007勐庫春尖
原筒原筒竹殼裝、竹篾綁紮(三條) 2007勐庫春尖
原筒蓋章竹殼頂蓋有:「勐庫春尖(老版)- 合格」印章   相關圖片 『尹景路1189號』版 2007勐庫春尖
外包有外包紙,印刷十分有傳統中國畫的特色:
山巒、水流、士人、農夫2007勐庫春尖
獲獎證書外包紙印有「獲獎證書」(2004):緊壓茶(青茶)金獎 2007勐庫春尖
茶餅餅面茶餅餅面:
雍容華貴、葉大粗壯、均衡有序、中等拼配、茶芽均勻2007勐庫春尖
茶餅餅底茶餅餅底:
雍容華貴、芽葉分明、立體有序、金黃迷人2007勐庫春尖
內飛防偽有內飛(含防偽標籤)   相關圖片 『尹景路1189號』版 2007勐庫春尖
投茶
2020投茶 10g 2007勐庫春尖
開茶
2020洗茶茶色 2007勐庫春尖
葉展
2020十多沖之後 2007勐庫春尖
湯色
2020茶湯顏色呈中橙之色,通透、明亮。(圖:A7206 & A7208) 2007勐庫春尖
葉底
2020葉底相當粗壯、葉脈明顯(圖:A7209)   相關圖片 『尹景路1189號』版 2020開湯
茶餅外觀《2007 勐庫戎氏勐庫春尖(老版面 - 山水士農)生茶 400g》
『尹景路1189號』版:
外包紙質略薄,較為透光,茶品資訊(例如「生產日期」等等)的字型比較幼細但十分清晰。餅型是典型一貫的「勐庫戎氏」勐庫茶餅的餅模,茶餅渾圓,餅邊略為筆直,有點垂直的感覺,餅模呎寸較小,看起來比較細餅,有點像龍頭勐庫茶品《2001雙江勐庫薄紙原野香》(2013年4月7日)(另有餅模呎寸較大者)。經過約十三年的陳化,茶餅已陳化深色,不再青蔥,拼配的葉片較為幼細,茶芽比較多,已轉金黃之色,另外亦有些茶餅的拼配葉片雍容華貴,較為大片,均衡有序,葉片條索呈中等拼配,茶芽均勻,但不算多,餅面和餅底都有一些,茶芽已轉金黃之色。
餅身壓得較實,徒手撥開並不輕鬆,有點困難,需要用茶刀輔助一下,不過都尚算可以鬆開,不會像「鐵餅茶」那麼超級硬實的;但亦另有餅身鬆厚,徒手即可撥開,撥開輕鬆不困難。不過,大部分茶餅遇到茶中心的地方,還是比較硬實,這個時候可以用茶刀輔助一下,仍然十分容易鬆開。
2020開湯
乾茶茶香《2007 勐庫戎氏勐庫春尖(老版面 - 山水士農)生茶 400g》
『尹景路1189號』版:
乾茶茶香已濃郁撲鼻,濃郁厚實,芳香撲鼻,那份厚實的味釅感,透露出那份厚實的香甜滋潤感,當中滲透著輕輕的木質香(像乾冬菇),別有一番有趣風味。2020開湯
開茶茶香《2007 勐庫戎氏勐庫春尖(老版面 - 山水士農)生茶 400g》
『尹景路1189號』版:
開茶茶香濃稠、茶香撲鼻、好茶輕甜、誘惑迷人、味釅厚實,天然的果糖甜美、展露無遺。2020開湯
茶湯顏色《2007 勐庫戎氏勐庫春尖(老版面 - 山水士農)生茶 400g》
『尹景路1189號』版:
茶湯顏色呈中橙之色,通透、明亮。(圖:A7206 & A7208)2020開湯
茶湯滋味《2007 勐庫戎氏勐庫春尖(老版面 - 山水士農)生茶 400g》
『尹景路1189號』版:
茶湯入口厚實爽朗、微澀味釅、十分甜美、水質厚實滋潤、喝後迅速回甘,帶點甘草的清涼,表現出自然的果糖甜潤,輕苦澀轉化為甘醇甜美,喝起來相當愉悅,輕快迷人,之前記憶中的輕苦澀已轉化為甘醇,茶湯質中充滿明顯的甜美感,一杯接一杯,滋潤嘴巴和舌面。喝後,那種輕輕在嘴裡的回甘,充滿著活潑的爽朗感,口中生津不斷、回韻有層次,慢慢滲透。十三年陳期的中期茶餅已轉化甚佳,相信市場很快就會認同此茶,這口味在陳化後將更值得期待,浮雲個人相當喜歡《2007 勐庫戎氏勐庫春尖(老版面 - 山水士農)生茶 400g》。
《2007 勐庫戎氏勐庫春尖(老版面 - 山水士農)生茶 400g》水厚耐泡,味釅有質,後段有著冰糖之甜,浮雲有理由相信這一批次的茶品,拼有「冰島五寨附近區域」的茶青,所以浮雲才看中這餅茶的口味。
何處有售
浮雲茶館                  
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(發貨版本隨機,不設選擇生產地址)【2020年浮雲的評語及建議】
《2007 勐庫戎氏勐庫春尖(老版面 - 山水士農)生茶 400g》絕對是一貫「戎氏」的「勐庫春尖」,不要看扁它是 2007 年的茶品,同樣是性價比極高、質優、極低於市價、具陳化潛力,口味上佳,且非常有驚喜的品牌茶品。《2007 勐庫戎氏勐庫春尖(老版面 - 山水士農)生茶 400g》水厚耐泡,味釅有質,後段有著冰糖之甜,浮雲有理由相信這一批次的茶品,拼有「冰島五寨附近區域」的茶青,所以浮雲才看中這餅茶的口味。以價論質,《2007 勐庫戎氏勐庫春尖(老版面 - 山水士農)生茶 400g》超越許多同價位的新茶,直追以住的勐庫戎氏茶品!買這些有年期,非常便宜,又極具潛質的茶,不好嗎?又不用自家折騰存茶十多年! 【立即前往《浮雲茶館》選購】
假設放了一百餅中期茶在茶友面前,全部都是只售一百幾十至幾百元的貨色,當中必然有幾餅是具陳化潛質的(一餅都沒有的話機率太低了!),問題來了:「茶友怎麼知道哪幾餅具陳化潛質呢?」「眾裡尋茶千百度,原來就是這幾餅!」若然茶友能在這一百餅中期茶(一百幾十至幾百元的貨色)當中分辨出那幾餅是有潛質的,明顯地,茶友已經累積了無數的買茶試茶經驗,方能知優劣,正所謂「行家一出手,便知有沒有」。試想一想,能夠挑選出這幾餅茶之前,茶友早已繳交了多少學費(錯買的冤枉茶)?
因此,回應文章開首說,不是說市面三、五百元人民幣的陳年中期茶餅完全沒有收藏價值,這只是命中率的問題。懂得挑選的話,便宜中期茶既經濟、好味又滿足。
【2007、勐庫戎氏、勐庫春尖、極為便宜、性價奇高、收藏首選】
《2007 勐庫戎氏勐庫春尖(老版面 - 山水士農)生茶 400g》目前極為便宜、性價奇高、收藏首選。
當然,如果茶友想要勐庫戎氏其他的優質茶品,則浮雲會推薦:龍頭茶品《2013年評:2001雙江勐庫薄紙原野香》(2013年4月7日)、《2005 勐庫七子 - 勐庫春尖》(2012年1月1日)和《2005 勐庫大雪山 - 明前春尖》(2013年1月1日),茶質同樣優美,但它們已廣為茶友所認知,因此價格不低之餘,亦難找到靚貨。不過,因為它們茶質上佳,總是值得茶友入手好幾餅,長遠陳化,慢慢品茗。如茶友有興趣,仍可立即前住選購【2005勐庫春尖】。
【浮雲.網絡文章.推薦其他靚勐庫生茶】 【2001勐庫原野香】
【2013年評】2001 雙江勐庫薄紙原野香
(330g)
2013年4月7日【2005勐庫春尖】
2005 勐庫七子 - 勐庫春尖
(400g)
2012年1月1日【2005明前春尖】
2005 勐庫大雪山 - 明前春尖
(400g)
2013年1月1日【2007勐庫號】
2007 勐庫戎氏 - 勐庫號
(400g)
2020年4月18日《浮雲茶館》
沒有發售立即到《浮雲茶館》網店
選購「2005 勐庫春尖」《浮雲茶館》
已經售罄、謝謝支持立即到《浮雲茶館》網店
選購「2007 勐庫號」2020年11月28日 謹評
現飲評級(五星為最高):(果糖甜潤、厚實滋潤、相當愉悅、輕快迷人)
陳化評級(五星為最高): (選料上乘、厚實有質、陳化可期)
性價評級(五星為最高): (以每餅 RMB398 [三百九十八]元計算 - 每餅 400g,RMB1/g,一泡茶十來元人民幣,超級便宜)【返回文章頂部】
【延伸閱讀 - 陳期相近 - 優質靚茶品】
A. 《2007 勐庫戎氏勐庫號(新版面 - 玉璽印)生茶 400g》(2020年4月18日)
B. 《2008 白水清配製 - 南嶠「綠大樹」勐海早春老樹茶(特製品)(357g)》(2019年7月11日)
C. 《2008 白水清配製「經典大紅印」布朗山大樹茶餅(380g)》(2019年6月28日)
D. 《2008 大益陽春三月 - 春水青餅(500g)_801》(2019年3月28日)
E. 《2008 大益陳年谷花 - 秋香青餅(500g)_801》(2019年4月30日)
F. 《2006 中茶易武正山「綠大樹」野生茶〔特級品〕357g》 (2018年6月28日)
G. 《2006 中茶易武正山「綠大樹」野生茶〔典藏品〕380g》 (2018年5月31日)
H. 《2008 老曼峨牌 - 勐海春尖(生茶)_801》(2014年9月22日)
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【遠離學費茶,把錢買靚茶】【浮雲藏茶.網絡文章】
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【2007 勐庫戎氏勐庫春尖(老版面 - 山水士農)生茶 400g】
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