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【經典大紅印，傳承印級茶！】
「經典大紅印」是由譽為「普洱教父」的白水清先生，在 2008 年，按照「1950 年代紅印圓茶」的口感，親自選料、拼配、監製，生產壓製而成（內飛上印有：白水清配製，以資識別）。
白水清先生為世界茶文化交流協會會長、政協第十二屆全國委員會委員、普洱教父、香港普洱茶王。對白水清先生來說，由於普洱舊茶藏量豐富，也許喝杯茶友夢寐以求的「1950 年代紅印圓茶」，只是一件隨手可得之事。由此可知，白水清先生對「1950 年代紅印圓茶」之韻味，可謂熟悉至極。因此，由白水清先生來復刻傳統「1950 年代紅印圓茶」的口感，其配方必然有相當的依據和把握，相信普羅茶友們也沒有反對的理由。
【布朗山大樹、舊班章茶料、傳承紅印配方】
《2008 白水清配製「經典大紅印」布朗山大樹茶餅(380g)》用以優質的布朗山大樹茶為基礎，再拼配「兩年陳期的班章茶料」，整個茶餅的用料上乘十足，務求達到最極致的「越陳越香」，日後呈現印級茶之美。
表面看來實在不得了！此茶有「兩年陳期的班章茶料」，以今天班章茶材超貴的光境下，十分奢侈！但事實上，在 2008 年的時候，班章茶材並不難取得（2007 年新茶崩盤後，茶青求人要！供應充足），可見白水清先生早已有先見之明，選用上乘茶材製靚茶（題外話彩蛋：白水清先生是 2003 年大量收購和推廣《八八青餅》的其中一人，可見白先生向來眼光獨到）。猶如浮雲在前一、二篇文章中說，2008 年將會是普洱茶很特殊的一年（請參考：【崩盤後．普洱減產．茶樹葉．休養生息．2008年．精品不少】）。
白水清先生藉著透過「老茶青配新茶青」的拼配手法（即用不同年份、山頭、季節的茶青進行拼配），來傳神地「復刻」出老舊茶的經典風味。由白水清先生親身選料、拼配的「經典大紅印」來傳承「1950 年代紅印圓茶」，當之無愧。
【浮雲昔日的「1950 年代紅印圓茶」品飲文章、相關圖片】
浮雲以往喝過的「1950 年代紅印圓茶」文章和相關圖片，記錄如下：
【浮雲．網絡文章．品飲「1950 年代紅印圓茶」文章、相關圖片】 #003
【紅印圓茶】
1950 年代紅印圓茶
(357g)
【2007開湯】
2007年8月5日#012
再品【紅印圓茶】
【2010 年再品】1950 年代紅印圓茶
(357g)
【2010開湯】
2010年5月27日【崩盤後．普洱減產】
【茶樹葉．休養生息】
【2008年．精品不少】
2008 是很特殊的一年，浮雲預計，日後將有不少名茶，均是出自 2008 年，情況就好像今天茶友們都追逐各款「九九名茶」一樣；2008 年的茶質，普遍優美。究其原因，浮雲已於《2008 大益陽春三月 - 春水青餅(500g)_801》（2019年3月28日）內詳述，請茶友點擊此處，前往參考，浮雲不再在此贅述。
【「1950 年代紅印圓茶」和「經典大紅印」的內飛特色】
首先，《2008 白水清配製「經典大紅印」布朗山大樹茶餅(380g)》的內飛上印有「白水清配制」，簽了名就可以與坊間隨便復刻的「紅印」，以資區別。（圖：A6263）
另外，「經典大紅印」內飛所壓埋的位置，其實是一項「紅印圓茶」的固有傳統特色，並不是壓餅師傅手勢不佳，把內飛給幾乎全埋在茶餅裡。因為「1950 年代紅印圓茶」的內飛，確確實實是完全或幾乎全埋在茶餅中心，近乎察覺不到，這是一個「1950 年代紅印圓茶」內飛的大特色。「經典大紅印」有著同樣的特色，看來是白水清先生故意下達的訂製指示，因為「1950 年代紅印圓茶」大部分也是這樣的。浮雲個人收藏著的「1950 年代紅印圓茶」餘塊（76g），內飛同樣也是理在茶餅中心，若未喝到或撥到中心，實在難以找到（圖：A3736）。
因此，如果用後期的「1960 年代藍印圓茶」茶餅（外包只供參考用：甲級藍印的外包）來充當「1950 年代紅印圓茶」（包上「真。紅印」的 1950 年代紙張），還是瞞不過早年資深的收藏家們，因為他們知道內飛是完全或幾乎全埋在茶餅中心這個「紅印圓茶」的事實，當年資深玩家所謂的「紅皮藍骨」，就是這個意思。
素來茶友都深知浮雲個性，浮雲的茶評文字，只反映茶質本身，不能改變茶湯的屬性與好壞。因此，猶如浮雲一向的試茶準則，不論外包如何聲稱，那是「1950 年代紅印圓茶」或「經典大紅印」也好，還是得要開湯喝喝，一切以茶質為依歸，因為，茶是用來喝的。無論如何，浮雲向來對普洱茶的想法都很簡單，不論茶品的名字如何亮麗或刻意說明是復刻過往的經典茶品，實際上，還是一切以今天開湯的口味為準，是否值得買進為前題依歸，就算茶品已經比以前貴了，就把陳期都算進去，看看那漲幅是否低於、等同、或高於其內在價值，從而判斷一餅茶還值不值得茶友，在有限的金錢與收藏空間下，把一款茶收藏回家去，靜待它日後變成上好的陳年普洱茶。
【《2008 白水清配製「經典大紅印」布朗山大樹茶餅(380g)》- 基本資料】
01. 原裝出廠編織袋(印「布朗山」、15.96公斤)、
02. 小竹簍(每件 42 餅 = 380g x 42片 = 15.96KG)、
03. 原件綁紮使用「白色麻繩」、
04. 每件附一張牛皮紙傳統格式「支飛」、
05. 「支飛」右上角加蓋印：白水清配製、
06. 一件 6 筒、
07. 原筒竹殼裝、
08. 竹殼面印有「布朗山大樹茶-白水清配製」、
09. 原筒竹篾綁紮、另加有麻繩、
10. 每筒 7 餅、
11. 傳統「1950年代紅印圓茶」版面 vs 真正「1950年代紅印圓茶」版面、
12. 每餅重量：380g、
13. 有外包紙(印色或有深淺)、
14. 無內票、
15. 有內飛(埋在茶餅中心)、
16. 有內飛(部分露出，印白水清配製，商標改為全紅色)、
17. 有內飛(撥開茶餅，才有3/4露出)、
18. 有窩底。【外觀 -《2008 白水清配製「經典大紅印」布朗山大樹茶餅(380g)》】
《2008 白水清配製「經典大紅印」布朗山大樹茶餅(380g)》餅型寬大，重 380g，所以壓得略為扁平，但勝在夠份量，大餅又好看。茶餅一直儲存得宜，乾淨油亮，完全乾倉自然陳化，無與倫比。餅面條索粗壯有序，配以少量茶芽點綴，更轉暗金黃之色，且絨毛顯露，越來越有舊茶的感覺。翻到餅背，能夠見到更多較為粗壯的大葉，也拼有少量茶骨，拼配級數介乎中等至粗壯。部分茶葉，色澤更見深色，轉化理想得宜。
【乾茶茶香 -《2008 白水清配製「經典大紅印」布朗山大樹茶餅(380g)》】
在《2008 白水清配製「經典大紅印」布朗山大樹茶餅(380g)》茶餅隙縫之中，茶乾香氣濃郁、豐厚、開揚、清新脫俗、香甜像焦糖、優雅討喜。
【開茶茶香與湯色 -《2008 白水清配製「經典大紅印」布朗山大樹茶餅(380g)》】
注下熱水，《2008 白水清配製「經典大紅印」布朗山大樹茶餅(380g)》開茶茶香味釅、厚實，甘香味揚、布朗味顯；茶香質感十足、茶韻悠長，青茶青香，十分活潑，輕輕煙燻，甚是討喜。
第二次注水，蓋碗頂之茶香甜味突顯，那聚合濃郁的焦糖甜香，像焦糖爆米花，相當明顯，茶香討喜迷人，甜韻之中，帶有豐富的厚實質感，是相當豐滿的甘甜香，引人入勝。
茶湯顏色呈中橙色，通透明亮，相當具膠質。（圖：A6270 & A6272）
【茶湯滋味 -《2008 白水清配製「經典大紅印」布朗山大樹茶餅(380g)》- 表列】
《2008 白水清配製「經典大紅印」布朗山大樹茶餅(380g)》陳期十一年了，今年開湯喝喝，茶味更上一層樓！浮雲相信《2008 白水清配製「經典大紅印」布朗山大樹茶餅(380g)》陳化之後，一定相當優質，印級傳承，收藏之選。
2008 白水清配製「經典大紅印」
布朗山大樹茶餅(380g)
茶湯滋味、重要圖片2008 白水清配製
「經典大紅印」
布朗山大樹茶餅(380g)2019開湯
茶湯滋味《2008 白水清配製「經典大紅印」布朗山大樹茶餅(380g)》茶湯入口水厚味釅，那是開始陳年的布朗大樹茶水質，甘味明顯，回甘留口，有勁道，爽朗活潑，甘香滑溜舒服，茶湯相當有質感。喝後甘甜清爽，輕輕回甘持久，茶味聚合留口，更慢慢滲透出輕輕班章茶韻，收斂性強，久久未散。
茶湯甘香爽滑，使人一杯接一杯地喝著，生津不斷，慢慢細細回味，湯甜有質，經過十一年陳化，尤其是大樹茶的底子，澀味已快消失得七七八八，茶湯質感濃郁、迷人討喜。印級傳承、值得收藏。2008「經典大紅印」
原件編織袋2008「經典大紅印」
原件小竹籮2008「經典大紅印」
白色麻繩綁紮2008「經典大紅印」
原件傳統大票2008「經典大紅印」
原筒竹殼裝2008「經典大紅印」
蓋印：白水清配製2008「經典大紅印」
竹殼頂漆印2008「經典大紅印」
布朗山大樹茶2008「經典大紅印」
一筒七餅2008「經典大紅印」
餅背包摺法「經典大紅印」
2019開湯
內飛：埋在茶餅中「經典大紅印」
2019開湯
內飛：埋在茶餅中「經典大紅印」
2019開湯
內飛：白水清配製「經典大紅印」
2019開湯
內飛：改為全紅色八中茶「經典大紅印」
2019開湯
內飛：埋在茶餅中「經典大紅印」
2019開湯
重量：380g「經典大紅印」
2019開湯
投茶茶塊「經典大紅印」
2019開湯
投茶拆散「經典大紅印」
2019開湯
開茶「經典大紅印」
2019開湯
葉展「經典大紅印」
2019開湯
湯色「經典大紅印」
2019開湯
葉底「經典大紅印」
2019開湯
條索粗壯優美「經典大紅印」
2019開湯
傳統「紅印」版面2008 白水清配製
「經典大紅印」
布朗山大樹茶餅(380g)2019開湯
茶湯滋味《2008 白水清配製「經典大紅印」布朗山大樹茶餅(380g)》茶湯入口水厚味釅，那是開始陳年的布朗大樹茶水質，甘味明顯，回甘留口，有勁道，爽朗活潑，甘香滑溜舒服，茶湯相當有質感。喝後甘甜清爽，輕輕回甘持久，茶味聚合留口，更慢慢滲透出輕輕班章茶韻，收斂性強，久久未散。
茶湯甘香爽滑，使人一杯接一杯地喝著，生津不斷，慢慢細細回味，湯甜有質，經過十一年陳化，尤其是大樹茶的底子，澀味已快消失得七七八八，茶湯質感濃郁、迷人討喜。印級傳承、值得收藏。【2019年浮雲的評語及建議】
《2008 白水清配製「經典大紅印」布朗山大樹茶餅(380g)》是 2008 年白水清先生，在容易取得靚茶青的時代，精挑細選上乘布朗和班章大樹茶料的情勢下，復刻傳統「紅印圓茶」的「經典大紅印」，別具另一深層意義！才十一年陳期，布朗班章、特靚茶青、復刻紅印、印級傳承、風韻初現。
《2008 白水清配製「經典大紅印」布朗山大樹茶餅(380g)》確實是「精挑細選、上乘茶青、優美拼配、印級茶品、傳承之作」。2008年，茶青休養生息的一年，再加上拼有少量 2006 年班章庫存舊茶材，使《2008 白水清配製「經典大紅印」布朗山大樹茶餅(380g)》錦上添花，茶味一絕，陳化能力，不容小覷。
去年 2018 年，浮雲在網絡搜一下，發現淘寶有售 RMB7,500 一餅，確實是不便宜。不過，光是「白水清配製、布朗山大樹、2008、舊班章茶料、傳承紅印配方」這幾個大亮點，加上十一年陳期，更使此茶身價非凡。
【數量稀少、私人珍藏、難得靚茶、有緣同嚐】
《2008 白水清配製「經典大紅印」布朗山大樹茶餅(380g)》屬浮雲私人珍貴收藏，數量稀少，靚茶不易得，只能與有緣的茶友，一起在香港荃灣的《浮雲茶館》品嚐喝喝（或少量贈送），以茶會友，無法出售，敬請見諒。
若茶友對白水清先生配製的茶品興趣甚麼，浮雲推薦，可以考慮《2008 白水清配製 - 南嶠「綠大樹」勐海早春老樹茶(特製品)》（2019年7月11日）。如果茶友只要求高性價比茶品的話，浮雲推薦，最近的中期大益：《2008 大益陽春三月 - 春水青餅(500g)_801》（2019年3月28日），同樣茶質優美，目前價格低廉，性價比極高，立即前住選購。
【浮雲．網絡文章．推薦兩款．性價比高生茶】 【08早春老樹】
2008 白水清配製 - 南嶠「綠大樹」勐海早春老樹茶(特製品)
(357g)
2019年7月11日【08陽春三月】
2008 大益陽春三月 - 春水青餅(500g)_801
(500g)
2019年3月28日A. 《2008 白水清配製 - 南嶠「綠大樹」勐海早春老樹茶(特製品)》（2019年7月11日）
B. 《2008 大益陽春三月 - 春水青餅(500g)_801》（2019年3月28日）2019年6月28日 謹評
現飲評級（五星為最高）：
陳化評級（五星為最高）：
性價評級（五星為最高）：（以每餅 RMB7,500 [七千五百]元計算 - 每餅 380g，RMB20/g，十一年陳期，「白水清配製、布朗山大樹、2008、舊班章茶料、傳承紅印配方」這幾個大亮點，已值得擁有收藏，日後品嚐，十分期待～！現在優質的新茶，尚未陳化也要幾千元人民幣一餅！令人咋舌～！）
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【延伸閱讀-優質靚茶品】
A. 《2008 白水清配製 - 南嶠「綠大樹」勐海早春老樹茶(特製品)》（2019年7月11日）
B. 《2008 大益陽春三月 - 春水青餅(500g)_801》（2019年3月28日）
C. 《2008 大益陳年谷花 - 秋香青餅(500g)_801》（2019年4月30日）
D. 《2017 國飲茶廠「勐海味」7 克納米玲瓏餅（生）》（2018年12月18日）
E. 《2009 大益布朗山青餅_901》（2019年2月28日）
F. 《2012 大益布朗孔雀_201批次》（2014年9月28日）
浮雲（中國香港）
【買對茶．藏對茶】
【浮雲藏茶．網絡文章】
http://www.cloudsteacollection.com/html/webart/cloudstea_iArticles_menu_big5.html【浮雲藏茶．自家圖區】
http://www.cloudsteacollection.com
2008 白水清配製「經典大紅印」布朗山大樹茶餅(380g)】
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