評級立即看 】
【聖茶之旅 = 特製紀念餅(501)和翌年廠貨(601)】
聖茶之旅，第一批為 501 批次的 357g 生茶與熟茶（即 2005 年）；而翌年所生產的 2006 年生茶（601 及 602 批次）和 熟茶（只有 601 批次）是回頭紀念 2005 年「馬幫西藏行」的批量廠貨生茶和熟茶（圖：A5681）。
換句話說，不經不覺，《2006 大益聖茶之旅熟餅(從勐海到日喀則)400g_601》廠貨，今天已是一款十三年陳期的大益紀念熟餅茶（生產日期：2006 年 2 月 9 日），一款挺受市場追捧的中期「大益陳年熟茶」。
【廠貨有量，還可以買到，喝到】
雖然本文所評述的「聖茶之旅」（熟茶）是 2006 年的 601 批次廠貨（即較後一年的「聖茶之旅」熟茶），但並不代表茶質不好，況且《2006 大益聖茶之旅熟餅(從勐海到日喀則)400g_601》是廠貨，表示當初有一定的出廠數量。因此，今天還有點數量可以在市場流通，不會太少，茶友還可以用合理的價格買到、嚐到，不才只是少數參予活動的茶友當年的自家紀念品。
【最近試喝，大師系列，高端熟茶】
相信茶友們都深知，浮雲比較少花時間去評寫熟茶。因為，熟茶基本上已發酵了大部分，入口「合口味」或「不合口味」，其實，茶友自行一試便知道，幾乎已有定案，很少需要詳細評測來預估熟茶的陳化走向。反而，浮雲知道，茶友是希望從浮雲的評述文章當中得知，一款熟茶（不論是否大益品牌）的市場交易價格是否「物有所值」或「物超所值」，因為茶友最不希望是買到「物非所值」的熟茶產品，即是說「買貴了～」！
今天的茶友，如果還能夠找到散賣的以下兩款大益大師系列的熟茶大餅：「江山美人」與「黃河青山」，若入手價（2019 年）只為每克 RMB2.5-3，那已是十分便宜的價錢，絕對可以買來喝（別忘記那是大益大師系列的熟茶），原因已寫了在《2018 年評大益「辛亥百年紀念」1911g 大餅茶(2018年12月31日) 【2018 年價值分析】》，點擊立即去看。
【浮雲．網絡文章．兩款大師熟茶】 【江山美人】
2011 大益「辛亥百年紀念」1911g 大餅茶
(1,911g)
【2018開湯】
2018年12月31日【黃河青山】
2011 大益「辛亥百年紀念」1911g 大餅茶
(1,911g)
【2018開湯】
2018年12月31日因此，判斷《2006 大益聖茶之旅熟餅(從勐海到日喀則)400g_601》的價值，也得參考前述兩款大益大師系列的熟茶。不過，如果找不到賣散的《2011 大益「辛亥百年紀念」1911g 大餅茶》當中的兩款熟茶大餅：「江山美人」和「黃河青山」的話，在差不多以每克 RMB3 的價格左右，又可有甚麼大益的熟茶選擇，現買現喝呢？
顯然，《2006 大益聖茶之旅熟餅(從勐海到日喀則)400g_601》就是目標茶品。
【聖茶之旅‧一生一熟‧特製普洱‧背景簡述】
《2006 大益聖茶之旅熟餅(從勐海到日喀則)400g_601》是 2006 年 2 月 9 日生產，是為紀念前一年（即 2005 年舉行的）「馬幫西藏行」而特別製作、特別配方的一款廠貨茶餅（生熟各一），規格為每餅 400g。
而真正經歷過「馬幫西藏行」的「聖茶之旅」生茶和熟茶卻是 357g，501 批次，42 片竹籮裝，就是在 2005 年 11 月 10 日隨馬幫由勐海出發的首批「聖茶之旅」。若浮雲日後買到 2005 年的樣本，或會另文討論。
「聖茶之旅」的出現，是有著歷史原因的。
於 2005 年 7 月 28 日，發生了「廣州豬圈普洱事件」的造假報導（指「仿舊普洱茶」藉由類似豬欄那麼差的衛生環境[指陰暗潮濕骯髒]裡快速發酵出來；經查明後是造假的消息，由於經媒體報導，特別嚇人），此事一傳十，十傳百，結果眾人都害怕了普洱茶（當年大夥兒都不太認識普洱，不知道舊普洱是如何陳化出來的，因為那時候市場還在摸索階段）。
浮雲當年還有為此事，寫下紀錄（發表文章兩篇）：
從那天起，普洱茶市場突然間水盡鵝飛，普洱茶一下子無人問津。情況有多嚴重？據網上還存留的新聞所述：「從昆明外銷出去的普洱茶每天大約有 200 噸左右，但目前每天大約只有 40 噸」，換句話說，交易下滑了五分之四，暴跌八成。
於是，大益引領行業，嘗試走出極低迷的困難時間，開展了重大的茶事活動，推廣普洱茶，「重走茶馬古道」就是當年其中的一項活動，浮雲對此活動也有印象（當年注意到媒體報導）。因此，這就是歷史，馬幫從勐海到日喀則造就了「聖茶之旅」。所以，「聖茶之旅」 501 與 601 批次，就是因為這樣的時代背景，而衍生出來的。
據網上資料紀載，2005 年 11 月 10 日，由 66 名趕馬人和騾馬組成的馬幫隊伍，由馬鍋頭趙寶剛帶隊，浩浩蕩蕩由雲南勐海出發，騾子背著一生一熟（每件 42 片）的「聖茶之旅‧特製普洱」（指 501 批次），重走昔日茶馬古道。這批茶就是大益為「大益天下，馬幫西藏行」特別製作的「聖茶之旅‧特製普洱」（501 批次）。
「聖茶之旅」重走昔日茶馬古道，全程 4,000 多公里，馬幫由勐海縣曼賀大佛寺出發，經麗江、香格里拉、德欽、鹽井、芒康、波密、林芝等地，曆時約 9 個月，在 2006 年 6~7 月終於到達西藏日喀則，在茶馬古道沿路援建了 10 所希望小學，亦為雲南佛學院捐款 30 萬元。據媒體說明，「聖茶之旅」是一次大型的文化之旅、佛教之旅和愛心之旅。
【聖茶之旅也就是推廣普洱茶活動的紀念茶品】
當然，茶友在了解到「聖茶之旅」來由的歷史背景後，活動背後的目的也就是要在「廣州豬圈普洱事件」後，重新推廣普洱茶。那個時空是 2005 年 11 月，是在 2007 年年中新茶崩盤前的一年半，所以，由此時間點可得知，普洱茶要火紅熱鬧起來，一年半的時間就十分足夠了。
「聖茶之旅‧特製普洱」（指 501 批次）存世量極少，因為 501 批次只是勐海茶廠為「大益天下‧馬幫西藏行」活動而特別製作的（一生一熟每片各重357g）。該活動生產了大約 232 件茶（每件以 84 片計，生熟各佔一半，即 501 批次生茶約 116 件、熟茶也有 116件），這並不是官方公佈的數字，而是透過活動的茶品發行量計算出來的：馬幫是由 99 匹騾馬組成（其中 66 匹負載茶，托茶 132 小件，即 42 片一件），騾馬由經銷商團隊出資贊助購買，頭馬贊助 5 萬，隊馬贊助 3 萬 8 千，背上這批專門製作的「聖茶之旅‧特製普洱」（指 501），而廠方亦同時另外生產了 100 件（傳統大件，即每大件 84 片）來額外贈送生、熟各一件（合共生產 8,400 片，餘貨屬廠方）；而每贊助一匹騾馬，亦可得小件裝生、熟各兩件（也就是 168 片 x 66 = 11,088片）。
【聖茶之旅，601熟餅，值得入手嗎？】
簡而言之，「聖茶之旅‧特製普洱」（指 501 批次）確實存世量極少，所以大益在 2006 年生產廠貨生茶（601 及 602 批次）和 熟茶（只有 601 批次）。換句話說，作為單純的喝茶茶友，關心的不就是《2006 大益聖茶之旅熟餅(從勐海到日喀則)400g_601》「好喝／不好喝」乎？還有，《2006 大益聖茶之旅熟餅(從勐海到日喀則)400g_601》「物有所值」嗎？
素來茶友都深知浮雲個性，浮雲的茶評文字，只反映茶質本身，不能改變茶湯的屬性與好壞。因此，猶如浮雲一向的試茶準則，不論外包如何聲稱，那是「聖茶之旅熟餅」、「聖茶之旅生餅」、「特別配方普洱茶」也好，還是得要今天開湯喝喝，一切以茶質為依歸，因為，茶是用來喝的。無論如何，浮雲向來對普洱茶的想法都很簡單，不論茶品的名字如何亮麗或刻意說明是復刻過往的經典茶品，實際上，還是一切以今天開湯的口味為準，是否值得買進為前題依歸，就算茶品已經比以前貴了，就把陳期都算進去，看看那漲幅是否低於、等同、或高於其內在價值，從而判斷一餅茶還值不值得茶友，在有限的金錢與收藏空間下，把一款茶收藏回家去，靜待它日後變成上好的陳年普洱茶。
【基本資料 -《2006 大益聖茶之旅熟餅(從勐海到日喀則)400g_601》】
01. 據網上資料為每件 84 片，即傳統大件竹籮裝、
02. 每件 12 筒、
03. 批次：601、
04. 生產日期：2006 年 2 月 9 日、
05. 每筒內附「筒合格證」（算是筒票吧！）、
06. 竹殼裝、
07. 竹殼頂印以紅色「聖茶普餅」、
08. 原筒原裝有麻繩綑綁、
09. 原筒原裝有 4 條鐵絲綑綁、
10. 一筒 7 餅、
11. 第一代防偽標籤、
12. 第一代防偽標籤（紫外光燈）、
13. 第一代防偽標籤內飛、
14. 第一代防偽標籤內飛（紫外光燈）、
15. 有外包、
16. 沒有內票、
17. 有內飛、
18. 每餅重量：400g（印於外包紙上）、
19. 有窩底。
【外觀 -《2006 大益聖茶之旅熟餅(從勐海到日喀則)400g_601》】
《2006 大益聖茶之旅熟餅(從勐海到日喀則)400g_601》的餅形算較小，但卻承載了 400g 的重量，所以餅形比普通七子餅略厚。浮雲最近買到的這幾筒，餅面餅底都算十分乾淨，沒有發白受潮。
整個《2006 大益聖茶之旅熟餅(從勐海到日喀則)400g_601》壓得挺緊實，所以茶餅至今有十三年陳期，也不易鬆散。一般而言，熟茶都壓得比較緊實，但嚐試用力撥開《2006 大益聖茶之旅熟餅(從勐海到日喀則)400g_601》，徒手還是可以的，如果能用工具輔助則更佳。把熟茶撥成薄薄的茶塊後，隨手一扭，茶塊就解散開，所以此時此刻又不覺得十分壓緊了。
《2006 大益聖茶之旅熟餅(從勐海到日喀則)400g_601》的餅面灑有茶芽，茶芽呈暗暗金黃，發酵成熟的熟茶姿態；翻到餅背，略見茶芽呈油亮金黃。起初，浮雲單憑餅面餅底來觀之，以為是「金針」級的幼芽併配，但經沖泡後發現，葉底並不完全細嫩，稍為會發現一些 3~4 級茶葉；因此，這「特別配方普洱茶」喝起來比《2010 大益金針白蓮熟餅_001 》更優勝厚潤，口味傳統，同時又帶有幼滑感。
【乾茶茶香 -《2006 大益聖茶之旅熟餅(從勐海到日喀則)400g_601》】
《2006 大益聖茶之旅熟餅(從勐海到日喀則)400g_601》的乾茶茶香是那種熟識的上世紀「八中茶牌-勐海茶廠」時代的傳統熟茶茶香，不過卻沒有了傳統港倉的倉味（因為浮雲買到的《2006 大益聖茶之旅熟餅(從勐海到日喀則)400g_601》是沒有入倉且倉儲乾淨理想的版本，很不錯）。由於已有十三年陳期，並不覺得有明顯的堆味，那些堆味早已退走得八八九九了；在隙縫中，聞一聞，還有少量海鮮味，挺優雅的。
【開茶茶香與湯色 -《2006 大益聖茶之旅熟餅(從勐海到日喀則)400g_601》】
《2006 大益聖茶之旅熟餅(從勐海到日喀則)400g_601》開茶茶香：「噢！久違了的傳統勐海茶廠的熟茶茶味，早期大益的熟茶茶香，厚實香甜。」經十三年的陳放，雖然開茶時仍然聞到少許堆味，但其實已退卻了不少，這僅餘的堆味不使人抗拒、亦不覺得討厭，這肯定是時間和少許空氣中的水份之功勞（其實只在開茶茶香中，還餘有少許堆味；在茶湯之中已沒有喝到！）。再來多一次開茶熱水，茶香又再變化，略甜，呈木質香；這是好茶香，只要懂茶，找好茶又有何難度呢？
《2006 大益聖茶之旅熟餅(從勐海到日喀則)400g_601》茶湯呈深栗色，但卻十分通透，浸出普洱茶色也很快，可見發酵度算是比較高的，典型早年傳統勐海茶廠的靚熟茶風格。當十泡過後，茶味開始淡一點後， 湯色轉為通透栗紅亮麗（圖：A5665）。
【茶湯滋味 -《2006 大益聖茶之旅熟餅(從勐海到日喀則)400g_601》】
《2006 大益聖茶之旅熟餅(從勐海到日喀則)400g_601》茶湯入口，水質中上、厚實濃稠、滑溜爽朗、甜美醇舊（並不覺得湯中有堆味，只是開茶時輕輕飄過），喝後十分生津，還有輕輕回甘，整個嘴巴甜美滋潤、溫暖柔順。
喝後身子暖暖的，連浮雲這個專喝「陳年老舊生茶」的老茶鬼，也一杯接一杯地喝，真的茶質不錯，冬天喝，暖胃也！之後，注水再注水，直至水味顯時，已翻沖了十餘泡茶，挺耐泡的。
【2019 年浮雲的評語及建議】
《2006 大益聖茶之旅熟餅(從勐海到日喀則)400g_601》顯然是被市場低估了的一款十三年陳期熟茶，發酵程度雖然略高，但今天品茗卻恰到好處，喜歡喝熟茶的茶友，值得入手。浮雲較少評熟茶的原因不是浮雲喝不懂熟茶，而是熟茶一般茶友都能自行分辨優劣，因為熟茶是現喝的茶品，不太需要預測茶品的陳化走向，因此，好喝就是好喝，不太好喝茶友一喝就知道。
比方說，在 2015 年 7 月 26 日，浮雲批評《2013 大益丹青 301 熟餅》，詳情茶友可以點擊重溫，不再贅述。優美的熟茶重點是：飽滿、圓潤、有厚度，這才喝得過癮。因此，《2013 大益丹青 301 熟餅》價格由高位每餅 RMB380 下滑至今天約二百餘元一餅，並穩定了下來，茶友可明白箇中道理了嗎？
市場投票了，因為《2013 大益丹青 301 熟餅》就是那檔次，那怕外包紙的水墨畫印得多好看，茶，尤其是熟茶，最終是拿來喝的。實話實說，如果有了《2013 大益丹青 301 熟餅》的外包，再加上有如「金針白蓮」的口味檔次，浮雲一定會件入，放在架頭又漂亮，老來退休，又可以偶爾喝喝。不過，其實浮雲不應該這麼多心，有了兩款大益大師系列的熟茶大餅：「江山美人」和「黃河青山」，還需要在市場追逐靚熟茶嗎？
因此，茶友面對中期大益茶，不論生熟，不敢買，無非就是怕買到「物非所值」、炒作「溢價太高」的中期大益（當然，也怕買到倉儲不佳的中期茶品）。浮雲反覆試喝過《2006 大益聖茶之旅熟餅(從勐海到日喀則)400g_601》，然後再與以往已評比過的大益熟茶對沖比較（外加另一款非大益的熟茶 ~ 老曼峨牌），定位介乎如下：
前一名：《【黃河青山】2011 大益「辛亥百年紀念」1911g 大餅茶》（品茗級別）
本茶品：《【聖茶之旅】2006 大益聖茶之旅熟餅(從勐海到日喀則)400g_601》（品茗級別）
後一名：《【黃金歲月】2010 大益黃金歲月熟餅》（品茗級別）
【有著 1996 紫大益熟餅(又稱「96 玫瑰大益」)的陳年影子】
如果茶友喜歡品茗熟茶的話，《2006 大益聖茶之旅熟餅(從勐海到日喀則)400g_601》屬品茗級別，可以立即買來品茗，不用儲存，而目前所花的銀子，是物有所值的，喝得起靚熟茶，就買這個，何必虧待自己呢？
《2006 大益聖茶之旅熟餅(從勐海到日喀則)400g_601》口味傳統，有著【1996 紫大益熟餅(又稱「96 玫瑰大益」)】的影子，這就是大家都想找「大益陳年熟茶」那種傳統熟茶口味的未來茶品。
這款《2006 大益聖茶之旅熟餅(從勐海到日喀則)400g_601》與【96 紫大益熟餅】年紀只相差十年，浮雲對比起來，【96 紫大益熟餅】只是比較老身和較明顯地潤甜（圖：A5674）。換句話說，若今天茶友喝過【96 紫大益熟餅】而又喜歡的話，那麼十年後，2029 年，《2006 大益聖茶之旅熟餅(從勐海到日喀則)400g_601》也定必更加適口好喝，合口味，今天入手又不貴。
【聖茶之旅‧二零零六‧特製生茶】
看完熟茶，知道答案了，茶友下一句一定會問，那麼《2006 大益聖茶之旅生餅(從勐海到日喀則)400g_601》，茶味如何？可以入手嗎？現在生茶的「聖茶之旅」竟然要二千多元人民幣一餅！（其實跟現在某些號稱高端新生茶的價格差不多），究竟是炒作？還是《聖茶之旅生餅_601》的茶味與別不同，能承受如此高昂的格價？因此，下一篇【浮雲藏茶‧網絡文章】就是解構《2006 大益聖茶之旅生餅(從勐海到日喀則)400g_601》（2019年1月18日）增值之謎，點擊立即看。
2019年1月8日 謹評
現飲評級（五星為最高）：
(口味傳統，十分生津，滋潤溫暖)
陳化評級（五星為最高）：
性價評級（五星為最高）：【返回文章頂部】
【延伸閱讀-經典靚大益熟普洱】
A. 《1996 紫大益熟餅(又稱「96 玫瑰大益」)》(2011年3月9日)
B. 《【江山美人】2011 大益「辛亥百年紀念」1911g 大餅茶》(2018年12月31日)
C. 《【黃河青山】2011 大益「辛亥百年紀念」1911g 大餅茶》(2018年12月31日)
D. 《2010 大益黃金歲月熟茶》(2012年2月25日)
E. 《2010 大益金針白蓮 001 熟餅》(2012年2月24日)浮雲（中國香港）
【買對茶．藏對茶】
【浮雲藏茶．網絡文章】
http://www.cloudsteacollection.com/html/webart/webartframeset.html【浮雲藏茶．自家圖區】
http://www.cloudsteacollection.com
【全部相關圖片】
【2006 大益聖茶之旅熟餅(從勐海到日喀則)400g_601】
vs
【2008 老曼峨牌【小白菜】勐海熟茶(357g)_801】
vs
【2010 大益金針白蓮熟餅(357g)_001】(2012年2月24日)
vs
【2010 大益黃金歲月熟茶(357g)_001】(2012年2月25日)
【1996 紫大益熟餅(又稱「96 玫瑰大益」)】
vs
【2006 大益聖茶之旅熟餅(從勐海到日喀則)400g_601】
【2006 大益聖茶之旅生餅(從勐海到日喀則)400g_601】
vs
【2006 大益聖茶之旅熟餅(從勐海到日喀則)400g_601】
