【註】:浮雲於 2020 年 12 月 5 日已更新這個特別字,可以顯示「勐」。舊版本文中的"猛"字之正確寫法應為「孟力」,因為某些舊版 Windows 沒此特別字,所以只好使用此"猛"字作替代,敬請留意。【十一年陳的靚茶磚,超級便宜且性價比極高】
喬木王,2006 年「勐庫戎氏」新系列的龍頭茶產品。除了茶友所熟識的 500g 茶餅外(即《2006 勐庫喬木王茶餅 500g 》),同年年底「勐庫戎氏」更推出了重量級的 1000g 大茶磚,同樣也稱為「喬木王」。兩者的外包設計風格,相當類近(圖:A4383),都是鮮黃的顏色(比較起來,大茶磚更鮮明),有點「黃袍加身」的潛台詞意味,可圈可點。可惜的是,過往十一年,兩款「喬木王」還年青,暫未能成皇。再者,茶磚的認受程度,向來都不及茶餅;更甚的是,「喬木王」在出廠後不久,就遇上了 2007 年新茶大崩盤。結果多年以來,這麼大大的一磚茶,就這樣被人遺忘了。時至今日,1000g 大茶磚的售價竟然與「500g 喬木王茶餅」相若(即《2006 勐庫喬木王茶餅 500g 》),但這大茶磚卻是 1000g 的重量,這實在很容易使新手產生疑慮,覺得這可有沒有道理,近乎是同年「500g 喬木王茶餅」的半價,當中可能有埋伏,不敢出手。茶友們這次在好茶面前卻步了,並不是因為茶太貴而卻步,而是有陳期,但卻太過便宜,難以置信。
【普洱錯價可檢漏,雖不常見,但仍會發生的!】
茶友深信:「只有買錯,沒有賣錯」。普遍而言,這是對的,但也非絕對,普洱茶就是這麼有趣,賣家有時候根本不清楚自己在低價出售優質產品。普洱茶界最經典的錯價個案,就是在 2002 年以前,不少賣家把「1970年代初‧綠字黃印」(圖:A1005)當成是 1980 年代普通的綠色七子餅來售賣。因此,只要對茶質有掌握,就容易得知一款茶是否物超所值。
從另一個角度來看,如果 1000g 大茶磚是沒有問題的,更沒有狀況和怪異,那麼也許只是市場誤會了此茶,繼而忽略了它,沒有需求,乏人問津,價格自然凋零。正好!1000g 大茶磚的低價格就變成今天的優勢,因為其內在價值高,但售價卻低;換句話說,物超所值,那就是茶友出手檢漏的好機會。由於茶磚始終不及茶餅普及,「勐庫戎氏」其後沒有在每一年都出產 1000g 大茶磚。直至 2012 年,才再次推出 1000g 的喬木王大茶磚。
《2006 勐庫喬木王大磚(生茶)1000g》已有十一年陳期了,以價格除以時間值來看,絕不高價昂貴。由於這 1000g 大茶磚同樣都是打著「2006 年喬木王」的旗號,自不然,市場上的茶友就會打量「500g 茶餅」和「1000g 大茶磚」的關係。浮雲於前幾天已評述了《2006 勐庫喬木王茶餅 500g 》,那是便宜的好茶;如果茶友還未有看看,可以點搫這兒,立即觀看。
【2006 勐庫喬木王大磚(生茶)1000g - 基本資料】
01. 一件紙箱裝,20 公斤、
02. 一件 20 磚茶、
03. 每層 4 磚、
04. 上下共 5 層、
05. 每磚 1000g、
06. 有外包紙、
07. 生產日期: 2006 年 11 月 11 日、
08. 磚長(L):23.2cm、
09. 磚闊(W):12.2cm、
10. 磚高(H):4cm、
11. 體積: 1132 立方厘米、
12. 無內票、
13. 有內飛、
14. 無窩底、無乳釘、
15. 茶磚中心乾燥理想。【外觀 - 2006 勐庫喬木王大磚(生茶)1000g】
《2006 勐庫喬木王大磚(生茶)1000g》重量感十足,因為那是 1000g 的大茶磚。整體而言,不算十分緊壓,稍為用一下工具,就可以輕鬆撥開,算十分容易,事實是因為此大茶磚都已經是十一年的陳期,開始容易撬是正常的。
在 2017 年的今天,用茶刀工具插進此大茶磚,其實可謂不費吹灰之力,就能撬出薄片的茶塊,可見此茶磚緊壓度相當理想適中。如果茶友說此 1000g 大茶磚還硬實的話,一是茶友手上的那塊大茶磚個別地緊壓;二是茶友也許沒有撬過比《2006 勐庫喬木王大磚(生茶)1000g》更超級硬實的茶磚或鐵餅。
《2006 勐庫喬木王大磚(生茶)1000g》磚面茶葉粗壯、雍容華貴、完整品相佳,整磚沒有太多的茶芽,以中等茶葉為主,條索分明,略帶茶梗,品茗後葉底中有發現了一芽二葉旳身影(圖:A4382),顯然茶材選擇是不錯的。翻到磚背看看,同樣是條索分明粗壯,面料、底料相若,茶材選料不馬虎。
【乾茶茶香 - 2006 勐庫喬木王大磚(生茶)1000g】
《2006 勐庫喬木王大磚(生茶)1000g》茶乾清新,爽朗而微甜,且開揚有活力,散發著勐庫茶獨有的甘草香,清新甘香撲鼻,挺討好的。
【開茶茶香與湯色 - 2006 勐庫喬木王大磚(生茶)1000g】
《2006 勐庫喬木王大磚(生茶)1000g》的開茶茶香,充滿了勐庫茶典型的甘草茶韻,開揚、厚實、有質感。
湯色呈淺橙色,通透明亮。
【茶湯滋味 - 2006 勐庫喬木王大磚(生茶)1000g】
茶湯入口清爽,具活力,水質中等至上佳,湯厚滑溜且不粗糙,那甘甜味道讓人驚喜。整體來說,此茶還算年青,把茶葉泡開後略有些許苦澀,是日後轉化的基礎。茶湯過後,回甘不錯,是那種勐庫茶獨特的香氣,茶的甘甜慢慢從舌底滲透出來,那回甘茶韻,相當不錯,令人回味,喝完想再喝。
【2017 年浮雲的評語及建議】
浮雲認為,此 1000g 大茶磚比《2006 勐庫喬木王茶餅 500g 》便宜了一截的原因,在於《2006 勐庫喬木王大磚(生茶)1000g》水質表現較為清幽爽朗,而 500g 茶餅則表現比較圓潤實在。其實,1000g 大茶磚是不差的,只是 500g 茶餅更好而已。其實,就陳化潛力而言,浮雲認為,1000g 大茶磚和 500g 茶餅是相若的,陳化評級,兩者都是 4.5 星()。
值得注意的是,雖然 1000g 大茶磚厚重,但大茶磚的選料及內部乾燥情況卻十分理想,浮雲把其中一磚挖開(圖:A4380),發現茶廠選用相同的茶菁,並沒有在中間部分混入質量略遜的茶葉,茶料選材有堅持,內外如一。除此以外,由於 1000g 大茶磚並不算壓得太緊實,因此大茶磚中間的乾燥情況十分理想,用茶刀撬下去,都能聽到悅耳爽脆的撥茶聲音,蒸壓後慢慢陰乾是十分重要,不能急於出廠,否則只會把好茶浪費掉(中心發霉)。
【同是 2006 喬木王:2006 勐庫喬木王茶餅 500g vs 2006 勐庫喬木王大磚(生茶) 1000g】
如果茶友想更划算地品茗到優質陳年普洱茶,大可以考慮 1000g 大茶磚,因為入手價超級便宜,一泡茶才十元八塊,已可泡出一兩公升的優質茶水;即使茶味轉淡,換茶葉就是了。《2006 勐庫喬木王大磚(生茶)1000g》的性價評級,理應超越 5 星(),因為實在是太超值,一代經典勐庫大茶磚。
浮雲建議,若「500g 茶餅」與「 1000g 茶磚」均是倉儲優美乾倉的,都該買入:「500g 茶餅」用來品茗,而「1000g 大茶磚」則可以隨便的喝;不少茶友喜歡在公司工作時,以口糧茶粗喝代水,這大茶磚就是不會心疼的陳年口糧。由於 1000g 大茶磚壓得比茶餅厚許多,所以,大茶磚中心的陳化速度一定會比茶餅更慢,也因如此,目前 1000g 大茶磚的口味會較 500g 茶餅的更為年青,建議茶友整磚拆散喝。但路遙知馬力,比較緊壓的茶,長遠是有陳化的好處,因此,若非短期口糧茶,則請整磚茶保留著來收藏。
對於價格這麼便宜,且陳化潛力高的十一年陳之好茶,浮雲在試過了第一磚的樣本後,當然要身體力行,不用多想,件入收藏~!最近兩年,那些新茶,剛出廠就那這麼貴,浮雲寧可找些有陳期的茶品,同樣只花一千元人民幣不到的價錢,就能夠買到十一年的時間,合共 1 公斤重的陳年茶青,實在划算,日後整磚茶用來作禮物送人,也大方得體。
整箱的《2006 勐庫喬木王大磚(生茶)1000g》很重呢!但當把紙箱打開的那一刻,看到一層 4 磚,上下共 5 層的陳年好茶磚,實在過癮,這就是購物的心癮。由外包紙上出茶油的狀態,可以看到儲存此茶的茶商朋友,把此茶放在乾淨的角落處,狀態十分理想。外包紙出滲出茶油,這代表存茶的地方乾燥度夠高,乾倉存放的狀態十分理想。
日後,甚麼叫作「陳年老茶,隨便挖、隨便泡,怎樣喝都不肉疼」?那就是《2006 勐庫喬木王大磚(生茶)1000g》了。
2017年8月12日 謹評
2020年12月05日 更正「勐」字並增補圖片
現飲評級(五星為最高):(因大茶磚厚,陳化較慢,現喝評級才略低)
陳化評級(五星為最高):
性價評級(五星為最高):浮雲(中國香港)
【買對茶.藏對茶】
【浮雲藏茶.自家圖區】
http://www.cloudsteacollection.com【浮雲藏茶.網絡文章】
http://www.cloudsteacollection.com/html/webart/webartframeset.html
【全部相關圖片】
【2006 勐庫喬木王茶餅 500g vs 2006 勐庫喬木王大磚(生茶) 1000g】
【2006 ~ 2010 勐庫喬木王系列合照 500g (生茶) & 1,000g (生磚)】(2020年12月5日增補圖片)