【註】:本文中的"猛"字之正確寫法應為「孟力」,因為某些舊版 Windows 沒此特別字,所以只好使用此"猛"字作替代,敬請留意。【金色韻象 66 系列 - 號稱「數年自然陳化的雲南大葉種曬青毛茶」】
六六餅茶是猛海茶廠在 66 週年廠慶而特別製造的餅茶,分為 666g 及 366g 兩種版本。全名為《2006 大益金色韻象 66 餅茶 (666g)》。浮雲在去年(2015)十月一日,是為慶祝中華人民共和國成立 66 週年,特意開出此《2006 大益金色韻象 66 餅茶 (666g)》來品嚐。本來打算去年十月或十一月份可以上載此茶的品茶報告,但結果還是姍姍來遲了整整一年(上一篇網絡文章已是 2015-07-26 【2013 大益丹青 301 熟餅】)。
原因很簡單,因為世界真是太美好了!有時間,去吃喝玩樂,也相當不錯。玩樂過後,正打算動筆之際,又遇上《普洱壺藝》和《明報》交稿件的時間。結果,坐在電腦面前,很花精神地寫網絡茶報告,看來也不是一種必需。
不過,一整年下來,不少網上的茶友都悄悄話浮雲,表示想看看更新的文章,實在是太久沒有更新了。這段期間,浮雲四周去搜尋了不少茶樣版回來,買茶是一種心癮,就是想每一款茶都試一下,留下品飲的筆記。休息了一年,看來是時候回來寫一下。至於「新茶」、「中生代茶」或是「老茶」的文章先後次序,當然還是隨浮雲喜歡,不過,也會平衡一下,輪流來寫。現在先把上年積存下來的文章,弄好上載,因為這樣會較快。請茶友注意,圖片包括湯色和葉底都是 2015 年 10 月初拍攝的。
【金色韻象 666g - 雙內飛 - 內票也特別註明】
此款《2006 大益金色韻象 66 餅茶 (666g)》對比近代的大益茶餅,浮雲肯定是特別製造的一批,因為 666g 版本的是雙內飛設計(即茶餅壓有兩張不同設計的內飛,圖:A4131)。除了使用上 2006 年一般性的防偽內飛外,更特地加入了另一張印有茶名字『金色韻象 66』的特大內飛,與今天的大益茶包裝是顯著的不同,因為這種處理手法,代表著此批茶餅只能包上『金色韻象 66』的外包紙,不可以把此茶套上別的外包紙,改稱為別的茶名稱。
而且,內票也是特別地為此茶寫上內容,並不是一般大益那種沖泡法的通用內票。換句話說,這批內票只能用於『金色韻象 66』。言下之意,當時候,猛海茶廠是相當看重此『金色韻象 66』系列的。來,讓我們看看內票是怎麼說的(圖:A4126):
「 “金色韻象六六”青餅茶,使用經過數年自然陳化的雲南大葉種曬青毛茶為原料,通過精心挑選與優化拼配,於2006年12月在猛海茶廠創立66週年之際特別製造666克與366克兩款產品,賦予其獨特之寓意。
產品特徵:
外形:
陳舊曬青茶外形,色澤青黃微褐,油潤有光澤,顯暗金毫;茶菁條索緊實,嫩度適中;餅形周正稍緊結。內質:
歷經歲月茶菁原料,陳醇風韻初顯。葉底肥碩軟嫩,湯色橙黃,滋味醇濃,陳韻顯露,香氣高揚,回甘生津,餘味悠長。
本品具有自然醇化茶菁的獨特韻味,加之建廠66週年之際製造,乃命名之“金色韻象66”。」
看來,此茶確實是猛海茶廠在66週年廠慶之際,相當用心製作的一餅茶。不過,無論如何,浮雲向來對普洱茶的想法都很簡單,無論茶品的名字如何亮麗或刻意說明是復刻過往的經典茶品,實際上,還是一切以今天開湯的口味為準,是否值得買進為前題依歸,就算茶品已經比以前貴了,就把陳期都算進去,看看那漲幅是否低於、等同、或高於其內在價值,從而判斷一餅茶還值不值得茶友,在有限的金錢與收藏空間下,把一款茶收藏回家去,靜待它日後變成上好的陳年普洱茶。
01. 一件24餅、
02. 獨立手提禮盒、
03. 紙筒裝、
04. 批次:601、
05. 每餅重量:666g(印於外包紙)(實際略輕)、
06. 每筒一張「筒合格證」、
07. 每筒 6 餅、
08. 生產日期: 2006年12月24日、
09. 第一代防偽標籤、
10. 第一代防偽標籤(紫外光燈下拍攝)、
11. 有外包紙、
12. 有附上內票、
13. 壓有內飛(雙內飛)、
14. 有窩底。
《2006 大益金色韻象 66 餅茶 (666g)》茶餅餅型混圓,手感特別重,又壓的特別厚,六百多克一餅嘛!整體而言,茶餅壓的緊實,不容易掉散,從餅邊還是壓成圓圓的樣子,就可知其緊壓度有多高。十年了,所謂「人生有多少個十年」?茶餅的顏色開始轉深,餅面有少許茶芽,略有金黃,餅背茶葉等級屬中等,約四至五級。
由於這是特殊重量的產品,故《2006 大益金色韻象 66 餅茶 (666g)》有一壓餅特色可留意,那就是因為需要用上特別大的布袋來壓茶,故壓出來的那個背面茶窩,又大又深,與平常 357g 標準的大益茶餅,十分不同。
如前述,另一點值得注意的是《2006 大益金色韻象 66 餅茶 (666g)》備有雙內飛設計(即茶餅壓有兩張不同設計的內飛,圖:A4131),而其中一張通用大益內飛,是帶有金屬防偽線的第一代防偽內飛(茶友要留意,第一代防偽內飛還未有油墨紫外光反應,但 2006 那時候就開始使用上 QS 認證標誌)。
《2006 大益金色韻象 66 餅茶 (666g)》的乾茶茶香已不再青BB了,剛開始有一種輕幽的年輕微陳之味,雖然那陳味不算明顯,但這是向好的開始。乾茶茶香爽朗、香甜、厚實有質感,是蠻討好的類型。
注下熱水,《2006 大益金色韻象 66 餅茶 (666g)》飄出來的茶香相當有質感,茶香韻味厚實開揚、豐富,青澀之中帶點潤澤甜美,十分複雜;浮雲相信,日後的陳年茶香,將會更為優美豐厚。
湯色呈中橙色,通透明亮,看起來有質感。
《2006 大益金色韻象 66 餅茶 (666g)》茶湯入口有相當的爽朗感,略有年輕的陳茶味,那是一種由舊茶青演化而來的陳味,由此推算此茶的部份茶料已超過十年的陳期,方能在茶湯之中有此表現,內票說明,此言非虛。
接著喝下去,爽口、水厚、膠質豐富,有優質生茶年輕時所擁有的微微苦澀茶韻。這種茶韻具穿透力、滲透力。喝後雖然有種輕輕的澀感留下,但那種漸漸轉生津的回甜,與輕輕回甘的茶韻,又是值得慢慢細味一番的茶滋味。
整體而言,《2006 大益金色韻象 66 餅茶 (666g)》爽口、甜美、回甘好,怪不得現在這餅十年陳的茶餅,價格這麼高大上了。
十年了,這麼快,又一款十年陳了。《2006 大益金色韻象 66 餅茶 (666g)》現在的價位大約是 RMB2,000-RMB3,000 一餅(請注意這是 666g 版本,比 366 一般貴一倍的,因為重量也大約是一倍嘛∼!),浮雲認為還是值得收藏的;如果早年已好好收藏到此茶的茶友,請繼續好好的藏著它,靜待後續陳化,將會更美好。
現在浮雲把《2006 大益金色韻象 66 餅茶 (666g)》喝清楚了,有此茶的茶友當然高興,「買對茶」了,之後要做的就是「藏對茶」。那麼,沒有此茶的茶友必然會問,還值得入手嗎?此茶以後會更貴嗎?按照《2006 大益金色韻象 66 餅茶 (666g)》的茶質表現,此茶以後會漲價幾乎是肯定的,因為茶底子相當不錯,經陳化後,《2006 大益金色韻象 66 餅茶 (666g)》的口味,定必是越來好的,以後只會越來越貴。
如果趁現在茶市在調整時間,茶友若能找到倉儲較好但略便宜的貨色(例如撞破了邊緣的),茶友可考慮買一至兩餅來以後慢慢細喝,因為若干年之後,回頭再看看,《2006 大益金色韻象 66 餅茶 (666g)》也許又是其中一款萬元級別或以上的茶餅,若今天不趁茶市冷清,少量買一些,當茶市再次熱鬧起來,那就無法以較低的成本來品嚐好茶了。
當然,即使今天此茶仍然值得出手,但茶友還得按照自家的經濟能力來買茶,始終,茶也不是必需品,要量力而為之;若超過了預算,就不用考慮了。
看文至此,想必茶友定必也想知道,同年的另一款 366g 版本,即《2006 大益金色韻象 66 餅茶 (366g)》的表現如何?浮雲日後有空才上載 366g 的茶評報告,希望不用太久。
2016年7月28日 謹評
現飲評級(五星為最高):
陳化評級(五星為最高):
性價評級(五星為最高):
浮雲(中國香港)
【買對茶.藏對茶】
【浮雲藏茶.自家圖區】
http://www.cloudsteacollection.com
【浮雲藏茶.網絡文章】
http://www.cloudsteacollection.com/html/webart/webartframeset.html
【六六餅茶 666g vs 366g - 2016年7月28日對沖圖片】: