【下關馳名茶品 - 沱茶】
沱茶，幾乎是下關茶廠的天下。不論是 1980 年代的沱茶或 1990 年代的沱茶，都能見到下關茶廠的身影。由於有陳年下關沱茶（例如：1990 年代的「雲南沱茶 - 甲級」）的引領，使茶友對下關沱茶的陳化有了信心。因此，下關茶廠每年出品的沱茶，都是茶友所關注的。雖然浮雲主力收藏茶餅，但好的沱茶，偶爾也要少量收集，豐富一下【浮雲藏茶】。
【特級盒裝沱茶 100g】
除了盒裝沱茶外，下關沱茶還有便條裝的，一條五個，價格亦十分親民。為此，這些獨立地用圓盒盛載著的小伙子，名叫「特級」，是否真的高人一等？還是，這只是包裝上用來取悅消費者，給送禮時，名字好聽，外表好看而已？
一向有讀浮雲文章的茶友都會知道，包裝對浮雲來說，真的很浮雲，錦上添花而已，茶質上好才是王道。因此，這個已九年、快十年陳期的下關小伙子，是否「茶如其名」？在未喝之前，浮雲不敢妄下定論，要拆了它，泡掉它，才能略知一二。
由於下關的「特級盒裝沱茶 100g」有不同年份與月份批次，因此，浮雲必需強調本文所評論的是 2003 年 3 月生產的「下關特級沱茶 100g」，敬請茶友留意。為方便稱呼，浮雲在本文簡稱此茶為：「0303特沱」
【外觀】
「0303特沱」條索屬幼細級別，以沱茶的緊壓度來說，是適中的，沒有壓的太實。茶友從圖片也可以感受到條索仍然相當立體。可能由於長期放在紙盒裡，有點密不透風，所以陳化速度略慢。不過茶芽已轉金黃、油亮；而且撥起來也容易。整體顏色表現雖然墨綠，但已帶輕輕之金黃。
【茶乾茶香】
把小小的「0303特沱」放在鼻子旁，會發現下關茶品為人熟悉的微微煙燻味，聞起來有青澀的茶韻，具開揚感、清爽感、甜潤感、擴張感。茶香的質感之中，帶點蜜甜回甘，陳化進程正面、也理想。
【開茶茶香與湯色】
把熱水注下來，「0303特沱」昇華上來的熱騰騰茶香，表現出好茶的「甜」、好茶的「厚」，討好啊∼！雖然當中有少許微微刺鼻的澀感，但這種茶香的開揚感是舒泰的，也易於接受，並不是那種討厭的青ＢＢ草腥味。整體茶香飽滿有質，是好茶之茶香類型。
茶湯呈淺橙色，通透、明亮。
【茶湯滋味】
茶湯入口，雖然年輕，未及醇厚，但水質相當飽滿、圓潤，而且具一定的苦澀茶質茶韻。喝後，茶味包圍著口腔，感覺爽朗、質重、甜美，加上輕輕的回甘，甚有品茗的樂趣。相信此茶，可以傳承下關沱茶傳統的優勢。
喝著這種湯質，會令人感受到「名符其實」，品質果然特級，此茶是有誠意的。
因此，浮雲有理由相信「0303特沱」是下關粉絲的理想藏品。
2012年7月15日 謹評
現飲評級（五星為最高）：
陳化評級（五星為最高）：
性價評級（五星為最高）：
浮雲（中國香港）
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