In 2012, any GOOD TEA to buy?
新年進步！浮雲首先祝大家「買好茶、藏好茶、喝好茶」。轉眼間，已經是 2012 年的年初。
回想起 5 年前普洱新茶市場瘋狂的一面（2007 年），新茶價格不斷的升溫、熾熱、炒作，陳期只有幾個月的新茶，即使茶味一般（青ＢＢ的），都像黃金一樣，受到各方人士的追捧。以為買到普洱茶，明天就可以大賺一筆。
可是， 4 年前（2008 年）卻出現了 180 度的逆轉，茶價暴跌（只是新茶！），資金在高位被套牢；最終，市場欠缺新資金收購即年的茶青與茶餅，進一步推使 2008 年的新茶價格下調，可謂「雪上加霜」。這就是 4 年前，普洱新茶泡沫給市場當頭棒喝的殘酷現況。
【普洱茶崩盤歷史．將再重演嗎？】
所謂「前車可鑑」。去年 2011 年的新茶，價格再次瘋起來，茶質好一點的大廠茶，都動輟百元以上。彷彿幾十元出廠價的，只有小廠的份兒。大廠或私人茶號的，只要選料稍好一點，茶餅價格，仍然是居高不下。
結果，「杯弓蛇影」的心理就作祟，「普洱茶又快崩盤的理論」再次出台。可是，歷史會「倒模式」的重演？浮雲認為，答案是否定的！
其實，能夠挨過 2007 新茶崩盤的廠家與經銷商，相信都具相當的金融實力。茶友們可有留意到？這次的茶品價格升溫，其實是金融因素佔多。經歷 2008 的金融海嘯後，世界的鈔票氾濫成災，通脹肆虐，唯獨是工資不加。在各種成本上漲的條件夾擊下，一餅 2011 新茶比 2005 - 2007 年的舊茶價格還高的怪現象就出現了。
不過，這怪現象可以長久維持嗎？這是不可能的。好喝的舊茶比新茶貴是應該的，也是硬道理，因為普洱茶是按時間值及好喝程度而定價的。不好喝的東西，賣上千元，誰買呢？
因此，只要買茶人懂得挑選的話，市場是會撥亂反正的。可是，當茶友們一聽到是 2005 - 2007 的產品，多半「搖頭拒絕．敬而遠之」。無他的，怕是怕這幾年的茶品是粗製濫造的產品。結果，今天的舊茶價格分水嶺在 2003 年，改制前的東西，貴的要命；陳期只是少幾年的，卻嚴重乏人問津。古怪∼古怪∼！
【屈指一算．2005 年的茶品．陳期 7 年了】
茶友們，有經歷過上面的普洱茶歷史嗎？如果有的話，今天已經不算是新手茶友了。這段歷史，說明了甚麼？就是普洱茶的價值是建基在：「茶品陳化後的品質之上，又或者，建基於茶品的陳化底蘊潛質」。
再把說話講明白一點，站在消費者的立場與角度出發，為甚麼要付出幾百元血汗錢去買一餅茶？答案顯然就是「今天已經好喝」或「明天將會好喝」（這就是浮雲在其中一篇【網絡文章】所提出的茶餅「內在價值」）。
其實，浮雲一向都跟茶友們說，只要把 2005 - 2007 的好茶挑出來，拾便宜，比比皆是。市場是由無數的茶友所組成的，當日後越來越多茶友了解和懂得普洱舊茶，追捧好茶，那還有便宜可拾嗎？這就是一款茶品的價值回歸，低於市價的茶品漸漸地回歸其合理價格，直至價格偏離其內在價值。如果升幅過急的話，就會被大喊「炒作」、「炒作」、「炒作」。口號過後，茶友不妨看看，幾年前被冠以「炒作」的茶品，價格下跌了嗎？還是像火箭的升了上太空？其實，只是價值的回歸而已。
茶友們，尋寶遊戲，正式開始。
【猛庫茶品．也是不錯的選擇】
浮雲曾言：「普洱茶是豐儉由人的人文藝術。」貴價的普洱，有它的欣賞價值，但價格便宜的，也不代表一定是差的，也許只是市場對它不認識而已。
上一篇【浮雲藏茶．網絡文章】：「2003 棕色"猛"庫戎氏青餅」其中的段落【猛庫茶品．也是不錯的選擇】，值得茶友再看一看，這次不重複贅述了。
不過，猛庫的茶品被市場所忽略，也有其原因的。一•欠缺歷史因素；二•每年出廠的同名茶品欠缺傳承延續性。例如：浮雲試到這個「 2005 猛庫七子 - 猛庫春尖」好喝；於是，把 2006 年相同名字的產品弄些茶樣回來，茶味竟然是另一回事。所以，浮雲必須言明，茶友考慮購買猛庫茶品，必須認清批次與倉儲。
【2005 猛庫七子 - 猛庫春尖】
由於浮雲當年只是隨便在市場收集一些樣本茶來研究，所以都沒有筒買。雖然印象中是竹殼包裝、一筒七片的，但沒有買到原筒，所以暫時無法交待更詳細的資料，若日後再遇上這批茶，再回補資料。
有外包、生產日期：2005年4月、有內票、有內飛（附有圓形貼紙）、有窩底
【乾茶茶香與色澤】
乾茶茶香清新、清爽。甘甜味是猛庫茶獨特的甘草香型。此茶經 7 年轉化，乾茶茶香已略顯陳味，沒有了新茶那種明顯的青ＢＢ之刺激辛澀香。
茶餅自然陳化 7 年陳，顏色已轉深墨綠，茶芽呈金黃。不過，7 年陳期，在老茶友心目中，仍然年青，有待更翠綠的部份，日後陳化為潤紅之色。
【開茶茶香與湯色】
注下熱水，茶香芳醇、清幽，當中帶有明顯猛庫茶之甘涼清新茶韻，香氣厚實開揚，不俗氣，沒有雜味，濃郁撲鼻的茶香是好茶的先決條件。待茶葉稍涼，茶香轉蜜甜，很討好。
茶湯已脫離了淺黃新茶之色，轉化為中橙色。茶湯通透明亮，晶瑩。
【茶湯滋味】
茶湯水質柔和，甘涼清醇，這種口味是與猛海茶品，有著截然不同的品飲風格與路線。此茶可喝出甘涼味，像甘草薄荷之香，填充著口腔與喉嚨。
雖然水質不屬上上厚水之列（以猛庫茶的標準來說，已算不錯），但整體的茶滋味與豐富程度是使人感到生津、喉吻潤的，再配以輕輕且恰到好處的甘涼茶韻味，提昇了整體的品茗之樂。多喝幾杯之後，茶湯之中，驟然出現輕輕的花蜜甜香，引人入勝。
【2012 購買建議】
浮雲知道，猛庫茶的市場價格一向是比同期茶品為低的，但並不代表這是猛庫茶應有的「內在價值」，也就是因為市場的不認識，所以茶友才有檢漏的機會。今天這款茶的售價，竟然不用 200 元人民幣一片，浮雲分析起來，以它 7 年的陳期，與陳期 11 年的「2001 年原野香」（上千元的茶品）相比，口味上差上了 5 倍嗎？浮雲並不如此認為。
2008 年，浮雲推薦「2001 年原野香」是基於其優質的口味與它陳化後將展現的茶質。可是，新進們當時也許還未進入普洱茶的世界，無法在低價時購得今天已上千元茶餅俱樂部的「2001 年原野香」。結果，浮雲常收到茶友的悄悄話，提問可有它的傳承作品嗎？
在此，浮雲藉著這篇文章，回覆各位茶友的俏俏話：「在 2012 年，浮雲建議買進『2005 猛庫七子 - 猛庫春尖』。」雖然 「2005 猛庫七子 - 猛庫春尖」陳期少了 4 年，但它的陳化潛力與前景，其實不遜於浮雲在 2008 年時試喝到的「2001 年原野香」。因此，在考慮到價格的優勢下，浮雲看不到有甚麼理由，不向茶友推薦一款可傳承「2001 年原野香」的 7 年陳。
【2005 猛庫七子 - 猛庫春尖．2012 合理價】
當考慮到「2001 年原野香」已進入千元茶品俱樂部，那麼，如果只付出 1/3 價格，可購得「2001 年原野香」傳承茶品，浮雲認為還是值得購進的。因此，此茶的合理價格（7年陳）其實應該是 330 人民幣一片。「2005 猛庫七子 - 猛庫春尖」現價若低於 330 人民幣一片，是可以買進的。現價越低，則越是便宜得匪夷所思（除非是倉儲出了問題的茶品）。
當然，如果猛庫茶品的茶韻都不是您杯茶，則不用考慮。
1 January 2012 (wrote in Chinese)
To be translated into English
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Cloud (Hong Kong)
[Cloud's Tea Collection - Internet Articles]
http://www.cloudsteacollection.com/html/webart/webartframeset_e.html
Cloud's Tea Collection - Private Tea Album
http://www.cloudsteacollection.com
All Relevant Photos:
【November 2013 Supplementary Photos】：
