【茶的名字】
「百年嘆詠，江河東去。佳茗泯恩恨，甘甜自在心頭」（圖：A2080）是烙印在「大益辛亥百年紀念茶」百年回甘（生茶）盒面上的詩句，為這套在 2011 年推出，紀念辛亥革命一百週年而製作的紀念茶，劃上完美的句號；透過一席茶，使茶友可以品盡百年回甘，滋味在心頭。包裝盒裡面那半透明的描圖紙上，印有銀色的文字，說明了此款茶品所紀念的事情為何，點擊此處放大觀看（圖：A2047）。
看過簡介之後，茶友就會了解「百年回甘」是一款以紀念中華崛起百年為主題的紀念茶品，與茶友共同回甘。
長歌倚樓，燦爛今生，何人與共
萬里清風來，驀然回首，昨日英雄碌碌
經流年，傲骨氣節仍在，過百歲，繁榮昌盛終臨
是甘，是香，品之盡天下大觀而無憾
從小冊子內的資訊及詩歌，茶友都大約已了解到這款大樹生茶「百年回甘」的名字由來。在一個如此傲氣的名字下，茶品的評味又會如何呢？
Packaging Characteristics
特大堅硬禮盒、描圖紙、小書籤、宣傳小冊、合格證、堅韌外包紙（紫羅蘭色）、封口圓貼紙、白色內包紙、大益防偽貼紙封存、大益防偽內飛、重量 1911g
【乾茶茶香】
「百年回甘」的茶乾香氣帶蜜甜，那是一股柔和的甘甜氣味，清新之中帶有輕微的青澀茶韻，香氣質重，走較為柔和的路線，鮮活、甜美、質厚。
茶乾顏色呈現為墨綠色。
【開茶茶香】
清爽、柔和、舒泰，在清新之中，滲透著輕輕的蜜甜之香，那股青氣是特殊的，像原野郊外的氣息。
【湯色及湯面香】
湯色呈金黃之色，通透有光澤。從湯面略過，會發現「百年回甘」的剛烈茶韻，不過，再細心細聞之下，又會再發現它的柔和清香。
【口感】
「百年回甘」入口的第一個感覺是拼有老茶料。口味清涼，水質棉厚，苦澀度為中上，回甘的時間、力度與持久度，均恰到好處。此茶喉韻理想，回甘持久，留在口腔之中，生津、生甜，輕輕的甜味在兩頰留守，質厚有力，是高端的大益茶配方。
當然，一道茶，若是要挑骨頭的話，總可以找到一點兒的。「百年回甘」由於苦澀度為中上，對某些茶友來說，口味可能會重了一點，若拿來現飲的話，會感到仍然青ＢＢ。換句話說，此茶仍需要一段較長的陳化等待期，建議茶友若想找能現喝的高端年輕生茶，可考慮「巍峨中山」。但從另一角度看，此茶經歲月陳化後，茶湯將更為豐富美好。
Rating
Bainian Huigan (Raw) Instant Appreciation Rating (The Highest, 5 Stars): 
Bainian Huigan (Raw) Aging Ability Rating (The Highest, 5 Stars):
1 September 2011 (wrote in Chinese)
To be translated into English
Cloud (Hong Kong)
[Cloud's Tea Collection - Internet Articles]
http://www.cloudsteacollection.com/html/webart/webartframeset_e.html
Cloud's Tea Collection - Private Tea Album
http://www.cloudsteacollection.com
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