【2003 下關小鐵 vs 2003 下關 FT 鐵】
上回【浮雲藏茶．網絡文章】論述了「2011-05-29 2003 下關青七子餅(鐵餅) [FT8623-3] 」。「2003 下關小鐵」與「2003 下關 FT 鐵」都是飛台公司的訂製茶品。飛台公司的郭董告訴浮雲，兩者所使用的茶青相若，只是 2003 下關 FT 鐵 [FT8623-3] 的形製參照了傳統的下關繁體字鐵餅，因此壓製成 357g ，那是典型的重量與餅形。
故此，茶友最為關心的，相信就是兩者的對決，因為現在「2003 下關小鐵」的價格很不和諧，不少茶友都希望可以找到比小鐵餅便宜的代替茶。這就剛好了，原來小鐵餅的茶青，有另外一款的形態存在，問題只是，陳化 8 年後，[FT8623-3] 的茶質是高於？相等？還是比「2003 下關小鐵」遜色呢？
為了方便比較，浮雲以列表方式把兩者的各項評比重點排出，以供參考：
【2003 下關小鐵 [FT14456-3] vs 2003 下關 FT 鐵 [FT8623-3]】
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| 2003 下關小鐵 [FT14456-3] | 2003 下關 FT 鐵 [FT8623-3] | |
| 茶乾 | 清幽、清爽、微蜜味、甜香略高 | 清爽、帶甜、沉實、優雅 |
| 開茶茶香 | 仍有刺激的青澀香氣、 略為刺鼻、有待時間來轉化 | 較為柔和、豐富、清甜、 具層次感、柔蜜 |
| 湯色 | 淺栗、通透 | 淺栗(略淺)、通透 |
| 第一泡 | 滋味略淡、但質厚、 水甜、具膠質、茶韻豐富 | 滋味略淡、水甜、質厚、 均衡、茶韻豐富 |
| 第二泡 | 苦澀味浸出、略苦、 但質厚有力、湯質有霸勁 | 湯質均衡、圓潤、 較為柔和典雅、 雖有苦澀，但程度稍低 |
| 第三泡 | 雖有苦澀味、但質厚有力、 爽甜、以勁道為主、 具膠質、適度回甘 | 圓潤、柔和、均衡、茶質厚、 味爽甜、回甘、以柔制剛 |
| 第四泡 | 有苦澀、質厚、回甘、湯質爽滑 | 苦澀味較明顯、水厚、 湯質渾圓、有勁、回甘好 |
| 第五泡及之後 | 不作詳述 | 不作詳述 |
| 現飲整體表現 |  | |
【２０１１年評語】
從泡出來的茶湯（圖：A1907）就明顯見到，「2003 下關小鐵 [FT14456-3] 與 2003 下關 FT 鐵 [FT8623-3]」的湯色與陳化程度都相若。如果不寫清楚哪一碗是哪一個茶，單從湯色外表，是難以分辨的。
那麼，品飲起來呢？可有分別？浮雲認為，除非是同步一起喝來對決，單飲的話，浮雲也得承認，兩者很難分別。不過，若細心看上表的話，還是會發現「03小鐵」出現較多「苦澀」的評語；而「FT8623-3」則較多「圓潤」及「均衡」的評語。
【購買建議】
從上面的評論，茶友大約可知，兩者均屬好茶，可謂伯仲之間。「03小鐵」的勁道比較強，苦澀度略高，適合喜歡強茶氣、口感霸勁的茶友來購買品飲；而「FT8623-3」則整體上較為均衡和圓潤，較為柔和、易入口，因此，如果是追求湯厚渾圓口感的茶友，或不想茶湯太過於勁道的，似乎「FT8623-3」是您的選擇。
2011年6月2日 謹評
2003 Xiaguan Mini-discus Tea Cake [FT14456-3] Instant Appreciation Rating (The Highest, 5 Stars):
2003 Xiaguan Mini-discus Tea Cake [FT14456-3] Aging Ability Rating (The Highest, 5 Stars):
2003 Xiaguan Raw Discus Tea Cake [FT8623-3] Instant Appreciation Rating (The Highest, 5 Stars):
2003 Xiaguan Raw Discus Tea Cake [FT8623-3] Aging Ability Rating (The Highest, 5 Stars):
2 June 2011 (wrote in Chinese)
(to be translated into English)
Cloud (Hong Kong)
[Cloud's Tea Collection - Internet Articles]
http://www.cloudsteacollection.com/html/webart/webartframeset_e.html
Cloud's Tea Collection - Private Tea Album
http://www.cloudsteacollection.com
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